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08.06.30 12:51
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食中毒菌を数分で検出可能

約３分で食中毒の原因となる細菌やインフルエンザウイルスなどを検出できる、超小型装置を福岡市のベンチャー企業が開発した。従来の検出装置は大型で数千万円前後したが、手のひらサイズで価格も１５０万円までコストダウン。食中毒防止や医療分野での活用が期待される。 ...

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blog医療と健康にまつわるえとせとら...

08.06.20 23:45
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冷凍食品からヒスタミン

  岩手・宮城内陸地震で被災した東北地方も梅雨入りしたという事で、土砂ダムはもちろん地盤状態の悪化による二次災害や救援・救護活動への影響が心配される。 話は変わるが梅雨の時期は食中毒にも気をつけなくてはならない。 「城ケ島水産」（神奈川県三浦市）が製...

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blog安曇野に暮らす

08.05.30 16:00
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メロンパンについて

私の資料室みんなの資料場HAPPYCAMPUS http://www.happycampus.co.jp/docs/983430980201@hc06/9372/ 今日たくさんのパンが、店に?んでいる。その中で、私はメロンパンについて調べてみた。このレポ?トでは、「メロンパンの起源について」と「ロ?ソンのメロンパン」につい...

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タグレポ?ト

bloghappy00001

08.05.23 12:35
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船場吉兆の衛生面　大阪市“お墨付き”

客が食べ残した料理を使い回ししていた高級料亭「船場吉兆」（大阪市中央区）が平成１５〜１９年の５年間、衛生管理に特に優れた店を顕彰する「優秀標」を大阪市から贈られていたことが２２日、わかった。市の審査では５年連続で１００点満点中９０点。「従業員に対する衛生...

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blog今日のニュース

08.05.06 18:47
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メロンパンについて

私の資料室みんなの資料場HAPPYCAMPUS http://www.happycampus.co.jp/docs/983430980201@hc06/9372/ 今日たくさんのパンが、店に?んでいる。その中で、私はメロンパンについて調べてみた。このレポ?トでは、「メロンパンの起源について」と「ロ?ソンのメロンパン」につい...

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bloghappy00020

08.04.11 23:27
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道広水産さん

　寄島にある仕出し店です。海沿いの県道を走っていると、建物の壁面に「仕出し・料理」という大きな看板文字を見ることができます。 　こちらは現在、仕出し店としては２代目になる息子さんが、取り仕切られています。今は仕出しがメインでしたが、おじいさん（初代の父親...

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blog商い匠み

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