「食品交換表」のブログ記事

09.11.12 22:09

一日のカロリー配分（その1）

一人一人に合わせて作られた食品交換表の各表の一日の指示範囲は、朝食、昼食、夕食の3回の食事に、だいたい均等に分けるようにします。果物や牛乳などは、なるべく間食にまわしていきましょう。一回の食事にまとめてたくさん食べると食後の血糖が高くなりやすいからです...

09.04.08 16:58

糖尿病で実際に食事療法を実行する場合、手もとにあって便利なのが食品交換表です。食品交換表が手元にあると何をどの程度食べたらいいかということが一目分かります。食品交換表は、栄養の計算がシンプルにできるので役立ちます。どんな食べ物をどの程度食べればいいか、栄...