12月1日は「映画の日」！何を見たい？（28件）
「新そば」のブログ記事
水車そば＠東山道伊王野。
おそばは好きですかー？ 私は、昔は好きじゃなかったんだけど。 美味しいおそば（ここのこと）を知ってから、好きになりました。 朝ごはんもボリュームがあったので。 おなかは空いてないんだけど、でも、夜のこと考えたら。。。 早めに食べなきゃ。 おそばならいけるし☆ ...
福井といえば「おろし蕎麦」新そばの季節ですね！美味しいお蕎麦も器が大事！！
越前おろし蕎麦にピッタリの越前焼の蕎麦鉢福井には手打ちを趣味にされる方がたくさんいらっしゃいます。蕎麦にうるさい人は器にもうるさい （＾∀＾）そんな人にはこれ!! で満足（＾∀＾）越前陶杉窯 ￥5,250椿窯 ￥2,100利休...
ネギしょって飛んでこい
ふと、鴨南そばが思い浮かんできた。 鴨の油とネギの絶妙なコンビネーション、そして本命の新そば。 再び始めたダイエットが破綻しつつある今、思い浮かべるのは美味しい食べ物ばっかり。あ〜ぁ 天高く馬肥ゆる秋です。
新そば、幌加内産。 … そして【PART 21】
『幌加内(ほろかない)』、って知ってますか？ 北海道の旭川のもう少し北部。アイヌ語で『逆戻りする川』の意味。現在は、『蕎麦の里』 として作付け面積、生産量ともに日本一。今回、そこで収穫された『新そば』 を CITOREで限定販売。来週末の予定です！詳細は、追ってお知...
鎌倉そば そば処 上代/鳥取県米子市
今年初のカキフライを食べた後、せっかく米子まで来たので、美味しいそばでも食べようと、かき船さんのすぐ近くにあるそば処 上代（かみだい）さんへ行きました。 １２時３０分ごろに伺いましたが、こじんまりとした店内はほぼ満...
新そばを食べた！
第１１回 白山新そばまつりｉｎ鳥越 鳥越産そば粉の手打ちそばの食べくらべに行ってきました。 １０時からでしたが駐車場もすでにいっぱいで、すごい盛り上がりでした。 山中でもこんなイベントすればいいのにね・・・ ６出店中の３店を選びいろいろたべてきま...
勝ちたい？感動したい？
□■□■□■□ 今日の好きなこと □■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■新そばのつづき・・・です。会津新そば、温泉とくれば、やっぱり・・・（？）ゴルフを楽しみました。全国的に天気は曇りがちだったのですが、私の周りは、またまた、やっぱり太陽は顔を出...
ＪＡＦの本に、分杭峠
ドライブ情報に、分杭峠のパワースポットが出ちゃってます。 タカとお待ち・・・じゃなくって、何でこういう変換になるのだろうか パソコンに「 お前バカじゃないのかい？ 」って言っても理解してくれないし、パーソナル・コンピューターじゃなくって パーニナル・コ...
喜多方市山都町 新そばまつり
18日の朝、いつもの時間に目が覚めて、外を見ると気持ちの良い青空が広がっていました。 けど、天気予報の降水確率はちょっと高め。。 10時頃になると雲が広がり、風も出てきた。 今日は、家に居よう。 そう思い、パソコンいじったり・・テレビをみたりして寛いでいました。 ...
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そば祭り
元祖手打ちそば 古家荘＠長野県 大町市
新そばを食べてきました 新行高原では「そば祭り」をやっていました。 そばは薄く延ばして細めに切った手打ちです。 細いわりにコシがあります。 ツユもしっかりと出汁の効いた、甘みの少ないツユものでそばに良く合います。 そば湯はドロッとするくらい濃いものです。 ...
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