「新酒」のブログ記事
しぼりたての酒を飲む！
「今日の晩酌！ＶＯＬ．480」今日は韓国との国境の島・対馬に行った時に厳原町内のスーパーで980円で買った地元・対馬の...
山形県新酒歓評会＆社長お誕生日
明日は池袋のホテルメトロポリタンにて山形県の新酒歓評会が開催されます。山形県の新酒歓評会なのですが、他県の新酒のブースも出して頂けるそうで弊社社長も栃木県ブースに新酒を持って立たせて頂く事になりました。社長が分かっている限りでは、栃木県では旭興の渡辺さん...
冬の終わり〜酒粕で酵母エキス（液種）作り
念願の酒粕酵母エキス（液種）をとうとう作りました冬といえば、新酒！美味しいお酒〜☆お酒といえば、酒粕酒粕で作る酵母はやみつきになると聞いていたもののなかなか作ることが出来ず。。っというか、練り粕で自家製酵母作りをしてましたがこれがなかなか育たない昨年、一...
2009春の新酒まつり
本日、フェニックスプラザにて2009春の新酒まつりと称して福井の蔵元30以上が集まっての新酒試飲会がありました。 僕はこんな場があるなんて知らなかったのだけど、ファンは多いみたいですなぁ。 フェニックスプラザのホールがこんなに埋まってます。 いやー...
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福井市- フェニックスプ...
清酒屋六根浄の「おりがらみ」
六根浄の店主は去年から、店をクローズして酒作りに専念していましたが、 3月で酒造りが終了し新酒が出来上がってきました。 オープン前にもかかわらず、お店を開けてもらいました。 さっそく新酒「六根浄を」買いました。 その時に、おりがらみとラベルに書かれたお酒を見...
新酒・酒蔵祭り
連続してブログのカテゴリと異なるネタですが（汗）私の地元・山形県鶴岡市の大山地区では、毎年2月の第2土曜日に「大山新酒・酒蔵祭り」が開催されます。このイベント、なんと参加料500円（事前にチケットを購入します）で、新酒を中心に各酒蔵のお酒を楽しめるという、日本...
２００９菅名岳酒林作り
清酒菅名岳の新酒の 出来上がりを知らせる 酒林作りが五泉市中川 で行われました。 例年ならば雪の杉林の中で行われるのですが、 今年は雪のまったくない中での作業だったので 何か、かってがちがったかな？ それにしても、何年たっても私は酒林作りは進歩 がありま...
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お知らせ
- livedoor Blog利用規約改定のお知らせ(2009.07.01)
- livedoor グルメへの同時投稿が可能に！ 1クチコミ100mileのキャンペーン開始(2009.06.26)
- 「カテゴリページのリニューアル」および「カテゴリの見直し」につきまして(2009.06.23)
モニター募集
- 天空の水族館「スカイ アクアリウム3」にブロガー様ご招待！ギャラリーツアー＆カクテルのサービス付き！(2009.07.03)
- 「スカイ アクアリウム3」六本木ヒルズで開催される天空の水族館にブロガー様ご招待！(2009.07.02)
- ウォルトが信じたひとりの女性。『メアリー・ブレア展』特別内覧会にブロガーをご招待！(2009.07.01)
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【HP×DIME「タッチスマートラボ」】研究員ブロガーが検証中！ブログでひらめくノートPCの未来。
