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08.06.09 18:52
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うちのおかず

野菜や魚が嫌いだった夫を、野菜好き＆魚好きにしたメニューです。専ら肉食だった夫が「ごちそう」と喜びます。知らない間に野菜をたくさん食べています。添え物になるもの、メインになるもの、色々… 胡瓜の酢の物だけど、フライパンでカリカリになるまで炒ったジャコ...

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blogトボトボＭＥＭＯ：

08.05.28 23:26
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梅干

昨日、浜北へ買い物に連れて行ってもらった時、梅を買ってきた。出始めでまだ、高いかな？とみると粒が揃って結構大きいです。JAで買いましたが、JAや生産者の名前がでていて安心です。値段も1キロ300円でした。紫蘇で漬け込むのや梅酒など、漬け込む時期になりました。

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タグ梅で漬け込む
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blog こごみの日記

08.05.20 21:55
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らっきょう漬け

先週買ったのに、買ったことをすっかり忘れてて・・・今日、買い物に行ったらものすごく安くなってたので2kg購入。先週の分と合わせて3kg、先ほど漬けました。 簡単らっきょう漬けのレシピです。洗いらっきょう　3kg・酢　800cc・砂糖　800g〜1kg・塩　80g・鷹の爪　6〜8本 ...

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blogＭｙ　garden

08.04.03 13:42
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パセリ・・・口臭予防から動脈硬化予防まで

  パセリは料理の付け合せに使われるが、天ぷらや、酢漬けなどにして摂りたい野菜だ・・・。 パセリにはβカロテンが多く含まれており、活性酸素を抑制して動脈硬化やガン予防を期待できる。また女性に不足しがちな鉄分も豊富で貧血防止に、さらに風邪予防に...

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blogこの食材！からだにどう効く？

07.06.16 15:56
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〇Ｂre【ﾄﾏﾄの酢漬けとﾘﾝｺﾞ酢豆乳】

〇Ｂre .｡+･＊ﾟ──── мeиu.≫≫ 黒米＋玄米 　　└納豆,ﾜｻﾋﾞ,ｼｿ昆布 (※納豆×ﾜｻﾋﾞがｩﾏｨ--) ﾈｷﾞの味噌汁 鮭の塩焼き ﾌﾟﾗﾑﾄﾏﾄの酢漬け ﾘﾝｺﾞ酢豆乳(PSﾁｮｯﾄ) ─────*...＊Fin＊｡ .review ｫ...

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blog★*ぐり*の痩せる日記★

07.05.22 22:10
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らっきょを漬けましょう♪

今年もコレが美味しい季節になりました！ 新らっきょです。 うちではさっぱりと塩漬けにします。 根っこと頭をカットして 薄皮を剥いて 結構大変な作業です。 ニオイも・・・ でも美味しいラッキョの為なので頑張りました。 2週間くらいで食べれます。 ...

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blogHappy♪　Lucky★ 　@？*☆$・・...

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