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タグ：生ハム

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08.05.16 06:23

今回の生ハムは！！

今回の生ハムは、ハモンセラーノにしました。ハモンセラーノは↓↓↓で説明いたします。「ハモンセラーノ」とは、 “山のハム”と言う意味で、世界三大生ハムのうちの一つを産出しており、その生産量は世界一！です。その代表的存在であるハモンセラーノ...

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ヨコハマ場末、飲み屋の日記　[...

08.05.10 19:46

鯛のハム

まるっぽの鯛の生ハムです。手前が熟成約３か月。こんな感じになります＝写真＝。奥の鯛は約５ヶ月経っていて、身は四分の三食べられました。２匹とも裏側は骨スタイル。この時点で水につけて塩抜き、好みの状態まで戻すことが出来ます。 jomon製の保存食「たいハム」...

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たい

葉っぱがシェフ　Ｊｏｍｏｎカフ...

08.05.06 20:35

「赫連勃勃（かくれんぼつぼつ）」＠大阪北浜

GW前の飲み歩きネタ。行きたかった立呑み屋さん「赫連勃勃」カウンターのみ10人くらいでいっぱいの小さなお店。男前マスターが一人でやられてます。大衆酒場ぽくもありバーぽくもあり新しい感覚！チューハイとビールで乾杯～アテはおすすめの　まぐろの...

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関西女のプチ日記

08.04.30 16:58

パルメザンチーズのドレッシング

葉っぱ類の野菜たっぷりと生ハムを組み合わせたシンプルなサラダを食べたくなって。いつものシンプルなドレッシングにふとパルメザンチーズ混ぜよ！と思ってできたドレッシング。チーズのコクでドレッシングの酸味も和らいで生ハムとの相性もバッチシです。【...

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ちびたのごはんやさん

08.04.23 11:00

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通販

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ピザ

ピザ・ピッツァ・Pizza ♪

08.04.01 23:10

スペイン宝くじ事情

今日、インターネットサーフィンをしていて、おもしろいページを見つけた↓ http://www.cafeglobe.com/news/worldnews/wn20070514-01.html そのニュースサイトには、生ハムで有名なサラマンカ近くのギフエロにある、生ハム会社のことが出ていた。ギフエロは、私も...

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スペイン～サラマンカ便り

08.03.30 20:30

適材適所

生ハムがすぐ食べたいなのに　冷凍されてるものしかないどうする？？こうする↓ 熱発で動けない者も　役に立つものですホットカーペットよりも早く　解凍できました

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妊婦

冷凍

ペガサスのゲップ

08.03.29 15:21

パスタ祭り開催！？

我が家でパスタ祭りが開催された？！ペペロンチーノとアサリのパスタと生ハムとトマトの冷製パスタ。（冷製パスタの画像は↓）三つ同時に仕上げるのに焦ってペペロンチーノのニンニクが焦げ気味になったが、食べるとセーフ。俺好みの鷹の爪も強力に入って...

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Rock IS THE LIFE

08.03.28 21:43

さっそく疲れた

↑多分こんな感じ今日のランチは昨日よりお客が入った。よしよしだ。でも今日初めて会った女子(33)が、なかなかやりにくかった。店長が休みの日は、その人がリーダーなんだ。(っつっても２人だけなんだけど) 合わなそう… でも...

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第九の日 The Tragedy of Joy

08.03.23 22:50

ごはんにドレッシング

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080322-00000003-nkbp_tren-ind キューピーが2月に発売した「ごはんにドレッシング」はその名の通り、ごはんにかけるドレッシングだ。しかし、ただごはんにかけるというわけではない。ボウルのような大きめの器にごはんを盛り、...

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