「生活クラブ」のブログ記事
09.11.24 13:05
無添加食品を購入するには
さて、無添加食品といっても、どこにあるのかわからない、という方もおられるのではないでしょうか？最近は、無添加食品を購入するためのいろんな方法がありますので、自分の生活サイクルにあった購入法を選択しましょう。＊無添加食品を通販で手に入れる宅配サービスで無添...
09.11.02 22:16
【書籍レビュー】北大路魯山人「魯山人味道」 ￥780
「雪虎」という料理をご存知でしょうか。 作り方は次の通りです。 1. 厚揚げを七輪で炙り、両面に焼き目を付ける。 2. 大根おろしを乗せ、醤油をかける。 以上です。 大根おろしが「雪」、焼き目の付いた厚揚げが「虎」です。 この料理のポイントはたった2点...
09.11.01 17:32
豚まん売り
今日は『生涯学習フェスティバル』の模擬店のお手伝い。 会場の博物館の広場では、気球が上がっていました (乗れたそうです) 博物館の近くの高校と大学も会場になってました。 私がお手伝いした「肉まん」屋さんは高校の敷地内です。 この高校(私立)は初めて来...
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09.10.04 23:55
ヒラボク三元豚を学んで食べる会。
二宮の一色防災コミュニティーセンターで、 生活クラブが主催する平田牧場（山形）の三元豚学習会に参加。 ここは、かつて一色小学校の分校があった場所。 ブランコなどの遊具のまわりには、 美しいオレンジ色の銀杏がゴロゴロ転がっていました。 近々、拾いに来なけ...
09.06.19 11:31
現場監督のひとりごと
はうすめいとの現場監督です。本日も"現場監督日記”をご覧いただきありがとうございます。“現場監督日記”を始めて早いものでもうすぐ1年・・・最初は更新回数も月に数回（10回以下）ひとつの記事を書くのにも何時間もかかりました！今はカリスマブロガー並...
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