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08.09.28 22:49
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かつおのねぎみそだれたたき

【かつおのねぎみそだれたたき】 ★出典 NHK「きょうの料理」テキスト 2008-08-P069 ★材料(4人分) かつお(刺身用) 1節(500g) 青じそ      2〜3枚 ねぎみそだれ   ねぎ     1/3本   しょうが汁  1片分   みそ/みりん...

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blogふぁる姐のパクってパクパク

08.09.25 13:50
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こぼれ種の贈り物

青じその花が咲いて、実がつきました。 ベランダのあちこちの鉢に、こぼれ種で増えていたものです。 花も実もいっしょに摘みました。 たいした量は採れなかったです。 醤油とみりん少々に漬けました。 あったかいご飯にのせて食べると、 紫蘇の香りがプーン...

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blogRakkyo's Garden

08.09.07 22:25
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合同酒精 侍チューハイ 青じそ

合同酒精の侍チューハイから、気付くとこんなものが出てました。 多分新発売だと思うのですが、例によって、サイト情報には載っていませんので詳細は不明。 見つけたのはジャスコです。 アルコール分は5%で、青じそエキス使用とのこと。 中身は透明で、最初に一口飲...

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blogLiquor Encounter* Blog

08.08.29 08:35
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イチジクと青じその陰

私の大好物のイチジクです。 あればあるだけ食べてしまいます。 昔は只みたいなものでしたが、 今は高級になってきました。       マロンは、 青じその陰で休憩中           マローン! 振り向きもせず・・・ ...

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タグイチジク

blog三毛猫マロン

08.08.10 21:47
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焼き鳥風(塩)

焼き鳥の塩のが食べたいとふと思い、塩コショウしただけの鳥もも肉をグリルでしっかり焼きました。余分な脂が落ちて旨味が凝縮され皮もカリっとして好評でした。庭の青じそを千切りして敷いた上にのせて。食べ終わってから、あ、レモンをかけてもよかったなって...

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タグ焼き鳥
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blog美味しいもの

08.07.22 13:53
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冷奴に青じそドレッシング

冷奴って言ったら 薬味を乗せて、 おしょうゆを垂らして ってイメージですけど 青じそドレッシングで食べるとすごく美味しいよ。 冷奴っていうよりは 豆腐サラダみたいな雰囲気。 ・・・そんなら豆腐サラダ作ればいいか(笑) いらない駅前留学!中卒の私...

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blogかわいい系ナース 奈々ちゃんの...

08.06.29 08:06
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太陽と水

少し母方の縁戚Tさんのお庭のトマトが羨ましく、繰り返し言うので仕方なく今年はトマトを植えました。 5本ぐらい夜盗虫が根を切りました。水遣りが大変です。 久しぶりにしとしとですが雨は雨。一晩降り続きました。菜園の植物達はぐぐグーンと大ききなっていました。上は...

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blogkurashiki より

08.06.19 04:44
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6/19 庭に咲く花

今朝は、雨が止んで曇り。予報でも、曇り。 庭に咲く花を紹介します。 <夏スミレ・イェロームーン:先日園芸店で購入。花弁にヒゲ見たいものが付いています。面白い。> <エンゼルラベンダー:これも購入、未だ花の少ないのを購入したので花が少ないです。> <ペ...

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blog花のダイアリー

08.06.10 17:53
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たこの青じそマリネ 福山秀子

きょうの料理2008年6月10日放送分で たこの青じそマリネを紹介した福山秀子さんは、 東京都内の自宅で料理教室を主宰しています。 和食をベースとした家庭料理、お酒に合う料理を得意とし、 野菜の風味を生かしたシンプルなレシピが好評です。 劇団で役者の修行をしてい...

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blogきょうの料理の講師紹介

08.06.06 15:56
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青じそ・バジル・ローズマリーの収穫

摘芯をかねて、香草類を収穫する。 青じそは、日が当たるからか、すごく葉っぱが大きくなってしまっている。 去年のこぼれ種から発芽したシソが何株か順調に育っている。…のだが、なんか味はあまりよくなさそうな気が…。日が当たるのが悪いのかしら…。 日当たりが...

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