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セロリサラダと切干大根
今日の晩御飯はセロリとゆで玉子のサラダ。 セロリをみじん切りにして、塩もみ。ゆで玉子を細かく切ってこしょう、マヨネーズを少々。春らしい一品です。 切干大根は宮崎産です。袋に東国原知事のイラストが書いてありました。忙しい知事です。美味しかったですよ。 ...
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セロリ
常備菜
忙しい朝、常備菜があるととても助かる。 我が家では、パンとごはんが日替わり。 パンの時は、卵料理にサラダ、果物、というメニューが多い。 ごはんの時は、味噌汁におかず一品、ぬか漬けというのが多いけど、常備菜が加わるととても豊かな気分になれるから不思議...
3大根のスパゲッティ
かいわれ大根、切り干し大根、大根おろしを使った、大根スペシャルな3大根のスパゲッティは、たまたま揃ってあったから作った「思いつきレシピ」。適当な作り方ですが、食物繊維とビタミンが摂れて、さっぱりと美味しかったのでご紹介します。<3大根のスパゲッティ 作...
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