タグ:仙台麩
パルシステムのカタログに載っていると必ず注文するお気に入りの食材、仙台麩。あぶら麩とも呼ばれているそれは、仙台の名物であり伝統の食材なのだとか。仙台麩(あぶら麩)「仙台麸」は上質小麦粉のたんぱく質(グルテン)を主原料として練り合わせ良質の植物油で長時間か...
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麩レカツ丼という人気なのがヘルシー丼物があるようです。なんでもお肉の代わりに『仙台麩』(あぶら麩)を使っているとか。 この、お麩にすき焼き風の甘辛な味付けをしたなら、お肉の代わりで立派な主食に変身するそうです! この麩レカツ丼は、小田急線代々木上原駅...
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