「川魚」のブログ記事
日本料理 すがま半兵衛
土浦市の川魚料理店。 土浦駅から近く、東口から約２００ｍ北にあるクラッシックな建物。 西口からも常磐線をくぐって行けるので近い≫人気blogランキング
ガッカリしたこと
昨夜は宴会でした。同僚が来月より遠方に単身赴任となり、その送別会ということで。 会場は近くの老舗の料亭です。自慢の会席料理だそうで、うやうやしく仲居さんがお膳を準備しました。 まず酢の物の小鉢とゴマ豆腐そしてお造りと料理が進み、次に出されたの...
ロハス（2）です、癒されてください。
農薬を極力控えて栽培して5年たってようやくドジョウが田んぼに 戻ってきました、他にもイモリ、小さい巻貝などいます。田んぼにて代掻き前の荒くれ作業中、今年も冬眠から覚めた沢山の ドジョウがでてきました。毎年今年こそは仕掛け作って柳川鍋作ろうと思っていますが、や...
バーベキュー
水栽亭 すぐ下 専用の川原で夏にはバーベキューもでき 私も友達とワン子連れて何回か来たこともありピークの夏休みも 人がいないプライベート川原で 最高でした。
呑めや歌えや踊れっ！川魚祭りじゃ~~
川魚のﾄﾘｰﾄﾒﾝﾄが済んだので紅龍とﾀﾞﾄに与えてみました 【Before】 【After】 井戸水をﾎﾟﾀﾎﾟﾀとOFさせながら泥を吐かせました。水も澄んでｲｲ感じ 紅龍は先日のﾊｾﾞもそうですけど生きた小魚はBaby期に与えたﾒﾀﾞｶ以来。 当時はﾒ...
料理！ （背越しなます）
「 背 越 し な ま す 」背越しに作ったあゆ ・ ふな ・ はぜなどに軽く塩をあて、酢に浸してなますとした物です。これも生食する一つの技法として昔から行われて来ました。身がはぜてきたらすぐに引き上げて、たで酢 ・ 辛子酢味噌 ・ 三杯酢などを付...
ホンマに誰やねん！！
う〜ん・・・・未だに正体がわからんこいつ か 農園近くの川から誘拐してきて半年・・・・。 まだわからん！ アブラハヤにしては、黒い筋が無い。 ウグイにしては、お腹がひっこんでる・・・。 もう、ほんまにそろそろ知りたいんですわ〜。 誰か、日...
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お知らせ
- [放送終了] ブログスタッフ×前島祥子さんのねとらじ生放送！ 7月8日20時から(2009.07.07)
- livedoor Blog利用規約改定のお知らせ(2009.07.01)
- livedoor グルメへの同時投稿が可能に！ 1クチコミ100mileのキャンペーン開始(2009.06.26)
モニター募集
- 【追加募集】大好評！『メアリー・ブレア展』ブロガー限定鑑賞会にご招待！(2009.07.14)
- 天空の水族館「スカイ アクアリウム3」にブロガー様ご招待！ギャラリーツアー＆カクテルのサービス付き！(2009.07.03)
- 「スカイ アクアリウム3」六本木ヒルズで開催される天空の水族館にブロガー様ご招待！(2009.07.02)
キャンペーン
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