「総大醤」のブログ記事

総大醤＠天六

ウチからめちゃ近いのにいつも行列できててなんとなーく敬遠してた「総大醤」さん！ こないだ泥酔＆鼻唄まじりの帰り道、閉店近い時間でガラガラやったから友人と飛び込みました。汁モン欲しかったし。 私は焼き飯＆ラーメンセット（ﾀﾍﾞｽｷﾞ）、友...

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天六 総大醤 醤油つけ麺

大阪では【超】のつく有名店 昼夜飯時や土日には、いつも行列が出来てます。 そう、それは『総大醤』 近所なのもあって、流行に乗ってよく通ってました。 美味しいんだけど、醤油の濃厚さと魚介の酸味やクドさに(´△｀)うーん･･･と思って 暫く足が遠のいていまし...

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『精神一到何事か成らざらん』の...

（２４２杯目）総大醤 （２回目）

訪問：平成２１年８月 また来たい度：毎月！ （前回の記事）平成２０年８月 （全体評価） 醤油つけ麺 　久しぶりに天六の総大醤で食べてきました。 昨年８月にこいくち醤油に最高評価の５つ星を付けてから、 一年ぶりですね。 その後、系列店の塩元帥や麺武醤な...

麺一杯

「製麺処　麺武醤」　横堤

７月６日は６月頭にOPENした 「麺武醤」に行ってきました このお店は「総大醤」の系列の ３号店目になります   大阪生駒線の鶴見警察署前の交差点を 南に３００ｍ程下がったところにあります                 ...

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ランチとラーメン in ＫＡＮＳＡ...