おいしいヨモギ(蓬)よもぎのスイーツ
今日散歩しているとヨモギ(蓬)が自生していました。 ヨモギは特有の匂いがあって、食用にするには春に出る新芽を使います。 ヨモギを茹でると、おひたしや汁物の具、また草もちや餅にも入れたりと用途が豊富です。 また、天ぷらにして食べることもできますね。 よも...
室生寺へ行きました その2
さて、これからは妻が一番楽しみにしていた時間。 山門前で売っているよもぎ入り回転焼き1個90円也。 生地からよもぎの匂いがして塩っぽくって美味しい!食べるのは何年ぶりだろう? おばちゃんがお茶を出してくれるのもうれしい。 これが室生寺一番の名物(?)と兄...
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よもぎ入り回転...
正統派の和菓子
今日は、初の草もち作りに挑戦しました!!! 乾燥ヨモギを練り込む所から〜成形まで、意外と簡単に作れました(=^▽^=) 皮をこねる時のモチモチ感☆気持ちいい〜(´∀`) ヨモギの風味がバッチリな草餅が出来ました〜(*^o^*) ただ…かなり甘さ控えめな仕上がりに… つぎは...
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初詣で祈ることは?
午後すぎから初詣に行きました。今日行く神社は、山のふもとにあります。 曇っていて、風が冷たく寒く、山は冠雪しています。 椿大社という神社です。三重は神さまの国。神宮をはじめとして、一の宮がたくさんあります。この椿さんは、全国の猿田彦神社の大本山になるそう...











