子どもにどんな名前をつけたいですか？（138件）
「太巻き寿司」のブログ記事
09.09.07 17:04
Hausgemacht Sushi
新生姜といえば、日本では初夏に出回るものですが、こんな初秋のドイツのスーパーでタイ産の新生姜を発見！ ドイツでは『Jung Ingwer』=若い生姜 という名前で売られていました 普通の生姜はこちらでも容易く手に入りますが、新生姜はアジアスーパーでも手にいれずらいの...
09.02.08 21:18
ちらし寿司
先週の太巻き寿司に続き、今夜はちらし寿司だ。 本で読んだのだが、すし飯はうちわであおぎながら混ぜてはいけない。 炊きたてのご飯を濡らしたすし桶にパカッとひっくり返し、ごはんのかたまりに合わせ酢をかけ回す。合わせ酢がごはんにじっくりし...
09.01.29 01:42
節分の太巻き寿司とは
節分の日の行事で、昔から最も広く行われてきたものといえば豆まきですが、これには今年一年間の厄払い（厄祓い）・厄除けをするという意味があるといわれています。 また、節分の日の伝統行事といえば、恵方巻き（えほうまき）も有名です。 恵方巻きとは、節分...
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