就いてみたい職業は？（103件）
「大根」のブログ記事
野菜のミルフィーユ仕立て
ズッキーニと大根のソテーの上に、野菜入りのモチキビを重ねてミルフィーユ仕立てにしました。 下の中島デコさんの本の中に、根菜のミルフィーユ仕立てというのがあって、そのレシピを参考にしました。 まさに、表紙の写真中央がそれですが・・・ 本では、一番下に...
タラモサラダと白菜のおろし焼き肉
白菜が届いたので、ニンジンと一緒にいためて、焼肉をのせ、大根おろしとポン酢でいただきました。 かなりかさばる量と思っていましたが、おろしポン酢に助けられて、よく食べるよく食べる。今日のじゃがいもは、たらこと一緒にタラモサラダに。レタスも届いたもの。
黒豆収穫と大根とごちゃ混ぜ野菜
今日は曇ったり晴れたり小雨が降ったりと めまぐるしく変わる１日でした。 先日の日曜日に残っていた黒豆を抜き取り、 大豆と一緒にはざかけして乾かしています。 左から７割ぐらいの茶色くなってるのが大豆です。 右の３割ぐらいの少し緑が残ってるのが、お正月用の...
大根もコンソメスープで
こんばんわ、シニョリーナです。 いきなり、寒いのですが？ 風邪が治ったばかりなのですが？ 大根の入った野菜コンソメスープ 超簡単な作り方にしました。時間なかったですしね。 鍋に水を入れ、 そこへ冷蔵...
大根とほたてのグラタン
昨日の夜は、読売新聞のお料理小冊子から「大根とほたてのグラタン」を作ることに。 夫がこれを読んだときから食べたがっていたので、珍しくほたての缶詰なんかを買ってきたのである…。 出来あがりはこんな感じに…。 最後はオーブンで余熱ありで焼くだけれど…オー...
ししゃも＆温野菜サラダ
【幼児食】材料・ししゃも・にんじん・大根・さつまいも・酒・マヨネーズ・牛乳（つけあわせ）・ふりかけおにぎり・ひじき煮作り方(1) ししゃもはグリルで焼く(2) 鍋に野菜を並べ、水と酒を少量入れて、ふたをして弱火で10分程蒸す(3) マヨネーズを牛乳で薄めたソースをかけ...
料理
小さい子供とくに生後一ヶ月の子のママって買い物どうしてるのかな 特に今インフルエンザ恐いからできれば連れて歩きたくない 昨日(^д^)の会社上司のりおchanから大量の大根をもらったので 出歩きたくないアタシにとって有り難い ということで今日のメ...
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