この冬やりたいことを教えて！（74件）
「鱈」のブログ記事
タパスバー復習メニュー＜パプリカのホワイトソースファルシとマッシュルーム炒め＞
小旅行から戻り、早速記事を書こうと思ったのに、3日前ぐらいにひいた風邪が悪化。 熱もないし胃腸にも来ていないので、幸い新型ではなさそう。 明日から元気に活動できるよう、今日は一日寝倒します。 タパスバーで食事をした翌日、市場で小さめのパプリカを見つけたので...
大晦日と豆腐と鱈の揚げ出し、モツのナンプラー炒め
大連立…うまくまとまればいいですね。 大晦日だけじゃなくて来年から一緒にやればいいのに…。 対立しあってる場合じゃないとおもうんだけどなぁ。 大晦日、実現したら見たいカードがいっぱいありますよね！ 考えただけでもよだれが…(^q^) なんとしてもまとめてほしい...
鱈の白子焼と鮑
五感を刺激する今月の焼き物 ポイントは石の器 先ずはグラグラわくお料理を見て グツグツという音を聴いて 香ばしい磯の香りを堪能して 思わずゴックン ポン酢のあんの上に、揚げた鱈と白子を乗せて 肝だれの上には、玉葱とバターで焼いた鮑を乗せてありま...
10月15日の食事日記
◆今朝の測定 体重 ７５.１Kg 体脂肪 ３５.９％ 筋肉率 ２４.５％ BMI ３１.７ 基礎...
男のグリル？！
今日は「男のタラのグリル カレー風味」で （カレー味シリーズ） 進化するオッサン料理としてグリルを 試してみる。 鱈を使う。 塩・コショウをして白ワインを 少しかけて置いておく。 カレー風味のソースをマヨネーズと卵黄とカレー粉で作る。 鱈を焼きながらタマネギ...
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