山盛り生野菜と筑前煮と最後の授業
今週は生野菜強化週間ということで山盛りの生野菜と筑前煮(笑) 日に日に量が多くなっていくような気がする。 野菜を盛りつけるときは2皿分一気に盛りつけて 残りは冷蔵庫に入れておきます。 毎回、食べるごとに野菜を洗っていては面倒だからね〜。 野菜に限らず煮物で...
男のお弁当はビタミン愛がいっぱい♪
男の料理はビタミン愛がいっぱい♪のブログを書き始めてから1年と3ヶ月がたちました。その間たくさんの反響をいただき、とっても励みになりました。信濃毎日新聞の取材を受けて、男の料理の特集ページに掲載されたのもうれしかったです。ブログを通じて友達の輪が広がり、...
男の料理 タラの味噌煮!
録画失敗は痛かったが・・ 気晴らしに男の料理。 サバの味噌煮はよくあるけど タラの味噌煮は旨くないのか? と思い作ってみると・・ これがかなり旨い! ポイントは淡泊気味なタラなので 味噌を白味噌+八丁味噌少々で やってみた。 これが丁度良いバ...
今日の料理
今日は少し趣向を変えて、最近の俺の主食を紹介しよう。 これだ。 内容 1.近所のスーパーで買った半額ホウレン草サラダ。1パック ¥198×0.5=¥99 2.近所のスーパーで買った半額木綿豆腐。一丁。 ¥88×0.5=¥44 3.近所のスーパーで買った3割引...
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広島市
フラワーガーデ...
鶏とキノコのウ“酢”ターソース煮&ジャガイモとキノコの豆乳煮。
本日の晩ご飯メニュー。 A.鶏とキノコのウ“酢”ターソース煮 B.ジャガイモとキノコの豆乳煮 A.鶏とキノコのウ“酢”ターソース煮 こちらは、「YOMEの楽チン☆レシピ2」を拝見してつくらせていただきました! なので詳細はこちら↓ ウスターソースやケチャップ、お...
みそ納豆白菜そば
今日からお仕事のお嫁さんに変わって久々の父上ランチ。 今日はたっぷりの白菜と玉ねぎ、カニカマ、挽き割り納豆を味噌で味付けした『みそ納豆白菜そば』です。 うんまかった〜♪ あ゛〜今日でお休み終わってしまう、、、 mako
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