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平河町「オー・プロヴァンソー（中野食堂）」再訪問

昨年暮れ、初めて伺った「オー・プロヴァンソー（中野食堂）」に、久しぶりに宮沢りえさんと伺いました。やはり、この店はリラックスできて最高です。 私の前菜 トマトの爽やかな酸味が”夏の訪れ”を感じさせる一皿 トマトピュレに　らぶ　らぶ　らぶ...

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中野食堂

麹町の電池スト日記

グランドデュークス「第14回チャリティ食事会」と「フードトラスト食味選定委員会」

7月3日フードトラストプロジェクトを応援してくれているグランドデュークスという会社が主催する「チャリティ食事会」に参加した。場所は渋谷のセルリアンタワー東急ホテル。約200名が参加する大きな食事会だ。 社長は引地正修君、彼はこのチャリ...

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陳健一

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神谷昌孝

Food-trust Project from Pure S...