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08.07.07 22:58
小学校で一日先生
今日は薩摩川内市の藺牟田小学校で野菜ソムリエとして講演をしてきました。 全校生徒54人の小さな学校です。 野菜と果物のクイズで魅力を伝えました。 いつも1時間の講演というのが多いので、小学校の45分授業はあっという間でした。 みんな元気に手を挙げてく...
08.06.26 16:13
調理実習
今日の１・２時間目に調理実習で、ゆで卵と粉ふきいもを作りました。 いもと卵は自分で家から持って行きました。 ○●○●○●○●○粉ふきいもの作り方○●○●○●○●○ イモを洗って皮をむき、一口サイズに切ります。 鍋に水を入れて、やわらかくなるぐらい...
08.06.14 10:11
＜調理実習＞無資格教員が指導、授業無効に…北九州の私立高
北九州市小倉北区の私立真颯館（しんそうかん）高校（原口和生校長）の調理科で、男性教員（５７）が５月末まで約９カ月間、無資格で調理実習を指導していたことが分かった。男性は調理師免許の写しを改ざんして同校に提出し、同校も原本をチェックしていなかったため見抜け...
08.06.14 01:45
＜調理実習＞無資格教員が指導、授業無効に…北九州の私立高
北九州市小倉北区の私立真颯館（しんそうかん）高校（原口和生校長）の調理科で、男性教員（５７）が５月末まで約９カ月間、無資格で調理実習を指導していたことが分かった。男性は調理師免許の写しを改ざんして同校に提出し、同校も原本をチェックしていなかったため見抜け...
08.06.14 01:26
無資格教員の調理実習が授業無効に
北九州市小倉北区の私立真颯館高校で、男性教員が無資格で調理実習の授業をしていたことが判明しました。本来なら、調理師免許の取得後に１０年以上の実績が必要ですが、免許の取得時期を改ざんして書類を学校に提出していたそうです。この男性教師は、実際は７７年に調理師...
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