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タグ：長ネギ

ブログを作る

08.05.02 21:42

長葱

        4月１６日撮影の長葱の苗です。トンネル内、雑草と共に良く育っています。夏に葱用の畝立てをして定植し、土寄せをしながら白い部分を長く太くしていきます。３～４週間ごとに土寄せと追肥を繰り返しながら、ゆっくりと白い部分を育...

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人と緑と農と地域のふれあい

08.05.01 14:40

ネギ坊主

テレビでタレントさんが、「長ネギの根っこのところの切れ端を水につけておくと、伸びてきてまた食べられるようになる」とか言ってたのを思い出して、１ヵ月くらい前からガラスのコップに長ネギの切れっ端を入れて、乾かない程度に底に水をやって、キッチンの陽の当...

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食

環境

知天地心

08.04.24 19:22

サッポロ一番な味噌汁

サッポロ一番みそラーメンスープ味噌味噌汁みそ汁ビール酵母アレルギー酵母アレルギーコウジカビアレルギーアスペルギルス酒粕パンパン酵母イースト --> サッポロ一番みそラーメンのスープのような味にすることを目指して味噌汁を作り...

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お一人様レシピ:安うま電レ術

08.04.10 17:26

長ネギ

０８．４．９化成肥料と石灰を均一（㎡につき、１００から１５０ｇくらい）撒き散らし、周りの土をかぶせ、平らにする。そのうえに、はらはらと、種を蒔き、軽く土をかける。長ネギは、カラスの好物じゃないのかな？ここには、インゲンみたいにロープを張らなくて良いみた...

ゆうべ見た　うーちゃんの夢

08.04.09 00:00

豆腐とひき肉の重ね蒸し

お豆腐とレンジ、ピンとこないかもしれませんね。電子レンジは、豆腐料理の強い味方なのです。短時間で加熱することからスが入りにくい。ひき肉を豆腐にのせていっしょに電子レンジをかけることで、肉のうまみが豆腐に染み渡りやすくなります。お皿ごと調理してし...

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電子レンジ簡単レシピ

08.04.06 23:58

見たアイデアと聞いたアイデア

先月の末くらいにテレビで、砂肝を使ったカレーを放送していました。オォ！o(*'o'*)o砂肝とはなんて斬新なカレーだと興味を持ったのですが、残念ながら、作り方の部分を見逃してしまいました。その何日か後にトサカから、ネギ専門居酒屋のネギカレーが美味しいらしい...

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いつか見た空　ささみの気まぐれ...

08.03.12 23:32

高遠（たかとお）蕎麦

　テレビを観ていたら、福島県の高遠蕎麦というのを紹介していた。　箸を使わず、長ネギ１本で蕎麦を食べるのだという。薬味と箸を兼ねている。実に合理的だ（？）。　もちろん、客は蕎麦そのものの味を絶賛しているから、蕎麦はうまいに違いない。　次に蕎麦う...

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伊藤良紀ブログ

08.03.11 14:23

毎日新聞コラム★長ネギ★

こんにちわ♪ 今日は19度まで上がるとのこと！ﾋﾞｯｸﾘです・･･･ﾃﾞﾓこうゆう温度差が激しい日が続くと風邪をひきやすいですよねっ！気をつけましょう！さて・・・今日は毎日新聞コラムの日です！今日の夕刊は檸檬檸檬の魔法がたっぷり書いてあり...

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大教授ルークのおつまみレシピ！