「長寿食」のブログ記事
09.05.27 15:02
沖縄の長寿食のご紹介 2009年5月26日 毎日新聞夕刊より
大阪市中央区の「菜美ら」は沖縄のスローフードに学んだ創作料理が楽しめる。海ぶどうや泡盛で柔らかく煮込んだ「ラフテーと米茄子の有機野菜」は健康と美容を意識した料理であり、海老ともずくのかき揚げなどもお勧め。 有機野菜を中心とした長寿料理であります。 ◆山...
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