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09.11.21 11:37
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デリー 上野店

“源流”のカレー(東京都文京区)  職人の世界には“系譜”が存在します。師匠から弟子へ、技術や思想などが受け継がれていく、その流れのことです。  カレーにおいて有名なのは「デリー」。元従業員らによる“のれん分け”のほか、インスパイアされた店、リスペ...

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