「天然酵母」のブログ記事

登って、登って、登って・・・

今日は川崎市宮前区の雑貨屋ファシルさんのイベント初日です。行かれた方もたくさんいらっしゃったかと。SO LALAのパンも、たくさんの方の手に渡ったとお聞きしました。ありがとうございます。明日、最終日に向けてこれからしっかり寝たいかと思います。銅版画です。SO LALA...

その他のタグ：

パン

銅版画

天然酵母パン屋の『　そらら　』...

今、凝ってるもの

最近、ちょっとのめり込んでるものがあります。 それは、天然酵母のパン作り。 先週、レーズンの天然酵母を作り、 今朝、パンを焼いてみました〜。 昨晩、練っておいたパン種を一晩発酵。 そして、今朝はそれを形にして二次発酵のあと オ...

その他のタグ：

ハワイ島

パン作り

ナチュラルライ...

E's Space

梅の天然酵母

先月、子供のリクエストで梅ジュースを漬けました。使ったのは農協で地元の農家の方の作った梅と氷砂糖です。リカーをカップに一杯入れました。 これが４週間後の現在。なぜか梅はしぼまないでふくらんでます。発酵してます。 アップです。 クリックすると小さ...

その他のタグ：

パン

梅

農協

パンハウス

パンハウス通信（パン屋の奥さん...

パン屋と蕎麦屋

Boulangerie taneの稲です。昨日は七夕でしたね娘は短冊に”プリキュアになりたい”と書いていました。でも”アイスクリーム屋さん”にもなりたいな。。夢がいっぱいあっていいな〜 日曜日は、ひろゆきは東京の実家に戻り、パン屋巡り。帰ると、必...

Boulangerie tane ブーランジェ...

パン屋ザクロ

〜 ザクロでおこした天然酵母使用 〜 Boulangerie ＺＡＣＲＯ【 パン屋ザクロ 】 横須賀プレミアム商品券加盟店 パン屋ザクロのパンは「フランスのパン」の味 本場フランスの名店で使用されているこだわりの製法で作ります。 しっとり、もっちりが特徴の「ザクロの...

その他のタグ：

フランスパン

パン屋

横須賀市

横須賀市ハイラ...

絶品！クロワッ...

スペシャルサン...

フランス風サン...

スタッフ募集！

∞ チャンスの輪 ∞　Byチャンス...

あんぱん

今日のおやつにあんぱんを作りました。 本当に久しぶりに作りましたねー パン生地は天然酵母の生種を使ったものです。 中に入れた粒あんは、昨日ル･クルーゼを使って煮ました。 パン生地はやっぱりおいしかったです パンを成型する作業も楽しかったです あんは、...

その他のタグ：

ナショナル

ホームベーカリ...

あんぱん

専業主婦のトモ

初☆自家製天然酵母

24日は教室をお休みして、slow life手作りパン教室　さんへ 自家製天然酵母のパン作りを習いに行ってきました。 以前から天然酵母に、まったく興味がなかったというか かなり拒否していた私ですが・・・・ 私の教室の生徒さんが通われていて、レッスンの話を聞いたり 試...

その他のタグ：

パン

お菓子教室＆パン教室　Ｒｅｎｃ...

ルヴァン(パン屋さん)

今回も代々木八幡の一軒。 『ルヴァン』というパン屋さんです。 ルヴァンは天然酵母の美味しいパンとして有名。 ココも前々から気になっていて、今回初めて訪れました〜♪ 場所は「井の頭通り」沿い。 山手通りと井の頭通りが交差する富ヶ谷の交差点を、渋谷と逆方向に行...

その他のタグ：

パン

バゲット

ルヴァン

＊ムーアの爆食生活＊

ランチ　森のパン屋 花穂/加東市黒谷

東条湖畔の自然に囲まれた静かな別荘地にある森のパン屋 花穂さんへ。こだわりの天然素材と森のきれいな空気で育った自家製天然酵母で作られたパンが評判のお店です。         木漏れ日が美しい庭は、ひっそりとした緑の木立と可憐な草花が心を和...

その他のタグ：

パン

東条湖

たっくんの道楽日記