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白神こだま酵母のパン
昨日、今日は風があるのでまだ少し過ごしやすいような気がしますが、天候はもうすっかり夏になりました 暑い日が続いてつらいのですが、発酵が楽なのでパンを焼くにはうってつけの季節です 定休日で午前をゆっくりとすごすことができたので、朝思い立ってパンを焼くことに...
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手作りパン白神こだま酵母ピーターラビッ...
天然酵母
ホームベーカリー 作 仕込み水を牛乳にして バターを５�� 投入 天然酵母とは言うものの ホシノの天然酵母を利用 気温３０度 過醗酵を 心配しつつも、まぁまぁ 外はサクサク中はフワフワな デニッシュに近い感じ 美味しく頂きました
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事務所近くのパン屋さん発見！！
一昨日、事務所の近くを歩いていると 小さくてかわいいパン屋発見。 聞くと1年前にオープンしたらしい。 まったく知らなかった。 4月まで産休してて、事務所によく来るようになったのも最近だったので。 FLUffY（フラッフィー）という名前らしい。 ...
おはようございます！
おはようございます 昨日、先輩と呑みに行き、フラフラなヨシです… 今日は間違いなくお店に立てません(苦笑) さてさて、先日まで外装について、紹介して参りましたが、今回からはお店の内部に潜入してみたいと思います(⌒∇⌒) お店にはいると、大人っぽくも可愛ら...
天然酵母
石釜ぱんふじみのパンは天然酵母を使用しているとのことです。天然酵母はイースト菌ではなく天然の酵母であり、パンの風味と香りが格段にあがるということだそうです。天然酵母はイースト菌よりも生育が難しくうまく発酵させるのには長年の経験と技が必要だそうで、ふじみの...
★★★★究極のこだわりパンときなこピーナッツクリームのセットが1000円(税込)送料込★★★★
販売期間 2008年06月25日10時00分〜2008年07月09日15時00分 1000円(税込)送料無料で安いと思います。 自家製天然酵母と吟味した食材を使用したこだわりの食パンと、 きなこピーナッツクリームのおためしセットです。 購入先はこちら→究極のこだわりパンときな...
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やっぱり天然酵母の食パンでしょ♪
食パンはほとんど毎日食べています。 おいしいものとそうでないもの、かなり差がありますよね。 でもこれから紹介する食パンは絶品！室生天然酵母パンの食パンです。 雑誌・テレビで何度も取り上げられた実績のある人気の食パン♪ 販売すれば短期間で売り切...
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- 第2回 オリジナルデザインコンテスト開催中！（8/13まで）(2008.07.22)
