「天然酵母」のブログ記事

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12.05.25 23:29
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バケットの旅が思ったより早く・・・

目的地に到着しそうだ。辛く苦しい旅ではなく、いつまでも続けていたい楽しい旅である。また第2、第3の旅を見つけていこうと思う。

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blog究極のパン作りを目指して365日...

12.05.24 16:07
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どろんこクッキー

また福島会津のパン屋さんのお菓子をご紹介します。 食工房 『どろんこクッキー』 ナッツとレーズンとチョコレートが入った上品なクッキーです。でも名前はワイルドですね。 食工房のお菓子にはよく「スパイス」と書いてあって、それがおいしさの秘訣のようです。 材料

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blogおやつどき

12.05.24 12:37
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パン屋ザクロ

~ ザクロでおこした天然酵母使用 ~ Boulangerie zacro【 パン屋ザクロ 】 ---------------------------------- ◆ さいか屋横須賀店・催事出店のお知らせ ◆ さいか屋140周年記念 「神奈川の名店とうまいもの会」 6月6日(水)〜12日(火) 詳細はザクロHPイン

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blog∞ チャンスの輪 ∞ Byチャンス...

12.05.23 10:21
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天然酵母パン 丹波黒豆抹茶パン

ブランド:食祭館 内容量:1個 入り数:12 ロット:12ケース 原材料:小麦粉、フラワーピースト、砂糖、ショートニング、卵、ホエイパウダー(乳製品)マーガリン、かのこ豆(丹波黒豆)、砂糖、還元水飴、マーガリン、パン酵母、発芽玄米パン酵母種、異性化液糖、抹茶パウ

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blog自然食品・健康食品 問屋のマル...

12.05.17 21:38
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本日のパン教室のメニュー

今日のパン教室のメニューはピザとパン・ド・カンパーニュ。ピザは石釜焼きです!Today's menu of the bread baking class is "brick oven" Pizza and Pain de campagne.  5種類のトッピング。Five types of pizzaマルゲリータ: トマトソースにバジルとチーズ。tomato sa

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