【点天】ひとくち餃子
今回は大阪北新地 点天サンの『ひとくち餃子』をお取り寄せしました点天サンと言えば、テレビCMなどでもおなじみの餃子専門店ですよね口コミで「ビールのおつまみにピッタリ」と評判だったので、楽しみにしてましたひとくち餃子は生の状態でクール便で届くので、自分で焼かな...
七色の味噌
龍伸(三郷市)の、玄海味噌ラーメン+Dセット。 ちょっと久々にバイクで龍伸に行ってみました。七種類の味噌ラーメンと醤油ラーメン、味噌ラーメン、点心のお店です。 今回は気になっていた玄海味噌。九州の麦味噌を使用されているそうです。海老餃子、...
【日本橋】台湾料理 ディン ダイ フォン
以前にも書いたが、またまた美味かったので書く。 休日に日本橋高島屋で、妻の買い物に付き合っていたらランチタイムをむかえた。 私は特別食堂の野田岩のうなぎを主張したが、簡単に却下され地下のレストラン街にあるディン ダイ フォンで飲茶をする事になった。 私も...
熱々スープ
銀座の 「上海湯包小館」 (しゃんはいたんぱおしょうかん) で夕食! こちらは湯包を中心とした台湾料理店です。オススメの小籠湯包 (ショーロンポー) は、熱々のスープがたっぷり入っていました。酸辣湯 (サンラータン) スープは麺入りを頂きましたが、用意されていた...
点心を楽しむ「なんちゃって焼売」
小腹が空いた時のおやつに。ビールのおつまみに。 野菜だけで作ったシュウマイ。ひと口サイズでパクパク食べてしまいます! 材料は、片栗粉と白いのは玉ねぎ。黒いのは舞茸。これだけ。 調味料もごま油、塩、醤油。これだけ。 よく炒めた玉ねぎの甘み。舞茸の旨み...
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