「伝統野菜」のブログ記事

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09.05.20 11:32
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 豊橋名産の野菜で、キャベツとシソのキムチを開発。

豊橋名産の野菜を使って地域が誇れる商品を作ろうと、 安全でおいしく、健康にも良いと自慢の一品ができた。 それが、キャベツとシソのキムチ。 店頭やホームページ上での販売のほか会員制で宅配も始めたそうです。 宅配 oisix もったいないコーナー

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blogsalonpa big city

09.04.28 02:16
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江戸っ子が愛した「亀戸大根あさり鍋」ぶっかけ飯

すっかりご無沙汰〜(汗) ネタを発掘して、GWのおすすめスポットをご紹介。いま巷で見直されている伝統野菜。 江戸時代、東京(お江戸)ではたくさんの野菜が作られていて、 有名なところでいうと、練馬大根とか、谷中しょうが、亀戸大根、小松菜など? 金町こかぶ、砂村三...

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bloggo!go!☆blog

09.04.08 23:27
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やっと手に入れました〜

知っていますか?亀戸大根(^O^)/ 春先にだけ出る東京の亀戸が原産の大根で、世界最小と聞いた気がしますが・・自信はありません(苦笑) 東京?亀戸?土地あるの?という感じですが、察しの通り、ほとんど市場には出回らないほど生産も少ないです。 購入したものは...

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blog発進!!食べ物ブログ

08.12.20 20:52
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年の納めの田辺寄席

ここは阿倍野は南田辺にあります大阪市立阿倍野青年センター。 最近大阪市が前の時の無駄遣いによる財政難で閉鎖するとかしないとかで揺れている施設です。 (勿論残してほしいのは当然ですが。) 前回無料招待券が当たったので「第481回田辺寄席夜席」へ行きま...

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blogきっしゃんのよろづばなし

08.12.02 17:11
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じゃがいもでグリーン・ツーリズム

「平谷いも」のルーツを探る勉強会がありました。 「平谷いも」は皮も、いもも黄色で、花は白いんです。 「日本では、平谷村とお隣の清内路村でしか栽培されてないんじゃないかな」 と、野口健先生もお話されておりました。 農業体験だけじゃないんですね、グリーン・ツ...

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blogグリーン・ツーリズムin南信州

08.12.01 18:11
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暮坪かぶ/食の奨め

主役を引き立てる名脇役   冷奴に鰹節、 天ぷらに大根おろし、 蕎麦に葱、 お刺身に山葵。   料理に少し加えるだけで、 その味をひきしめたり、引きたてたり、 香りで食欲を刺激してくれる名脇役 といえば「薬味」       もともと...

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blogMyu’s BAR〜仙台グルマ...

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