「島ラッキョウ」のブログ記事

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09.05.01 23:59
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美ら海水族館

 沖縄美ら海水族館は、沖縄在住のミキさんに聞いたとおり、とても大きい！何が大きいかというと、水槽が、とてもとても大きく、広い。その広くて大きい水槽の中は、それぞれ泳いでいる魚の種類が違う。色が鮮やかな熱帯魚、見たこともないような大きい海老、ジンベエザ...

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blogSOUND MIK

09.02.18 00:31
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[第102話　食、農]　鮮烈な香りを楽しむ島ラッキョウ

　沖縄の居酒屋でも家庭でも、あるいは本土の沖縄料理店でも大人気の島ラッキョウ。その島ラッキョウが、やがて旬の季節を迎える。 　島ラッキョウは夏の終わりに植え付けする。株が分かれてゆっくりゆっくり粒がふくらんでいく。順調にいけば、1粒植えると10粒くらいは収...

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blog沖縄・食・農・南の万鐘本店

09.02.15 00:00
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【新宿　ディナー】ぱいかじ 新宿新南口店-海ぶどう・島ラッキョウの塩もみ

【５９食目】海ぶどう・島ラッキョウの塩もみ　各￥525 知り合いが沖縄行きを予定しているので、 その前にこのお店と料理を紹介したくて突撃 動画はこちら↓ 自分、海ぶどうは生じゃないとダメなんです 保存用をあとで水につけて戻すものは許せないんです 以...

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blog食王への道〜Three-Amigosの珍道...

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