タグ：東西食文化
地産地消（ちさんちしょう）の恩恵を考察するページ 「 肉と聞けば、それは…… 」 道産子（北海道生まれ）の私は、豚肉をイメージ。 鶏肉ではなく、牛肉でもなく、紛れもなく豚肉だ。 （ 写真は岡山市人気の焼肉店、秀吉さん の豪快ランチ ） いくらマトンが旨...
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