「豚ひき肉」のブログ記事
豚ひき肉
69円／100g全ひき肉の中でいつも値段の優等生！豚ひき肉は、牛豚合びきよりもうま味では劣るし、鶏ももひき肉や鶏むねひき肉よりも脂っこい。でも、私はいつもこのまま使わず、大抵は豆腐と混ぜ混ぜして使うので、まぁまぁに使えてます♪今週はコレを使ってマーボー茄子でも...
小籠包と焼売
今日はおやすみだけど、仕事をすることに。夕飯だけはちゃんと時間をかけてちゃんとつくろうと、中華点心に挑戦。小籠包は、皮から。*皮の材料 薄力粉25g 強力粉75g、砂糖5g、湯55ccこねて、こねて。まとまってきたらよくこねて、1時間ぐらい寝かせて。。。その間に餡づく...
一週間ぶりの家。今日の夕飯☆
今日の夕飯は 実家から送り届けてくれた両親も一緒に。母の日も兼ねて夕飯を作ってあげました。 ●豚ひき肉とおからの炒め煮(ちくわ,油揚げ,人参,新玉葱入り)⇒生姜、みりん、砂糖、酒、醤油、だしで味付け。 ●焼き鳥(買ったもの) ●おぼろ豆腐の...
豆腐とひき肉のレンジ蒸し
本日は油なしで豆腐でかさ増しヘルシー料理です(＊ﾟ∀ﾟ)っ †材料† 木綿豆腐 1丁（約300g） 豚ひき肉 100g むきえび 80g グリーンピース（冷凍） 大さじ2 ねぎのみじん切り 大さじ2 しょうがのすりおろし 小さじ1 だし汁 1/2カップ 片栗粉 ...
(ﾚｼﾋﾟ)なすと豚ひき肉の味噌いため
なすと豚ひき肉の味噌いため 材料 なす3個 豚肉ひき肉200g さやいんげん50g 塩こしょう少々 合わせ調味料↓ ［しょうが汁大1 砂糖大1 酒大2 味噌大2.5 片栗粉小1/2］ �，覆垢禄槌省�に切り、皮目に細かい切り目を斜めに入れ、４等分の斜め切りにし、水に２...
サクサクれんこんつくね
★出典 NHK「きょうの料理」2008-11-P048 ★材料（4人分） れんこん 200g （Ａ）豚ひき肉 400g 小麦粉 大さじ２ 塩 小さじ1/2 （Ｂ）みりん 大さじ4 みそ 大さじ2 豆板醤 小さじ1/2 水 カッ...
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お知らせ
- ブログスタッフのねとらじ生放送！ 7月15日20時から(2009.07.14)
- [放送終了] ブログスタッフ×前島祥子さんのねとらじ生放送！ 7月8日20時から(2009.07.07)
- livedoor Blog利用規約改定のお知らせ(2009.07.01)
モニター募集
- お子さまが心配な方に「caress angel（カレスエンジェル）シリーズ」をお送りします！(2009.07.14)
- 【追加募集】大好評！『メアリー・ブレア展』ブロガー限定鑑賞会にご招待！(2009.07.14)
- 天空の水族館「スカイ アクアリウム3」にブロガー様ご招待！ギャラリーツアー＆カクテルのサービス付き！(2009.07.03)
キャンペーン
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