豚キムチのクリームパスタ?って意外と・・・
豚キムチって、とっても白いご飯の進むおかずですね。 我が家でも晩御飯によく作ります。キムチと豚肉の相性は抜群ですし。 この豚キムチをパスタに使ってみました。 作ったのは「豚キムチクリームパスタ」 キムチと生クリームも実は意外に合うんです。 一度試してみてくだ...
豚バラ肉野菜の盛り合わせby恵子
用意するもの ・豚バラ肉(厚さあるもの) ・お好みの野菜(今回はキャベツ・ブロッコリーシメジ) ・塩コショウ ・にんにく ・バター ・酒 ...
焼き白菜の豚バラ肉重ね煮
白菜に豚バラをはさみ昆布で結びます。 1、大きなフライパンでごま油を引き焼きます。 2、鍋に重ねて水を少し入れて蒸し煮します 3、白菜に火が通ってから醤油、みりんで味をつけさらに10分ぐらい煮たら出来上がりです 取り分けてこぶも添えます。 お肉を食べれない方...
『本日の男の料理』Vol.72
本日の一品(12月2日)・『豚バラ肉と豆腐のカレー煮』 フライパンで豚バラ肉(200g)を炒め、塩・コショウ(少々)、カレー粉(大さじ1杯位)を入れてさらに炒める。 そこに、酒(おおさじ2〜3杯)と水(1/3カップ)、醤油(適量)、食べやすい大きさに切った絹...
ブロッコリーとポークのグラタン&シーザーサラダ&キッキリキのチャパタ
今日は私だけが休みで、相方は出社。お昼は好きなものがいいよなぁと思ってグラタン&シーザーサラダの鉄板レシピのランチに。(レシピは後述)鶏胸肉だとてっきり思って解凍したら豚バラだったから、ポークになってしまった。でもバラはバラでコクがでて結果的にはよかった...
豚バラ肉の煮込み
オステオスペルマム(アフリカンデージー) gardeningの kazuyooさんから教えていただきました いつも有り難うございます 豚バラ肉の煮込み イタリア料理レシピ イタリア料理食材4人分 豚バラ肉.............................500g たまね...
香る♪カニカマの豚肉巻き
カニカマが蟹に変身!? 豚肉のうまみがカニカマにしみ込んで ジューシーうまうま♪ 大葉の香りが絶妙です☆ お弁当にも◎材料・豚バラ肉 8枚・カニカマ 8本・大葉 8...
ボルドーのメルロはうまい(7月12日)
初級ワインセットのラス前は、メルロ飲み比べ 実は若干苦手な品種に属するんだけど、それはイタリアやナパの場合で、ボルドーならオッケー、の筈;^^ ところで、あと一回で終わりという時に、また新たな募集で、これは初回が好評だったから、継続して行うみたいだ 最初...
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