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ゆで豚と水菜と大根のサラダ
蒸し暑い。 こんな日は食欲も落ちる・・・ というのは嘘。 昼にメガタマゴを食べて胃がもたれたというのが 本当の理由。 夜はさっぱり系にしようと、 このサラダと、アジの干物。 アジの干物にはかなりのブーイングだったが、 有無を言わさず...
お肉の策
バタバタだ・・・ 会社から保育園へ直行し、 おちびを迎えに行き、 そして家に帰る。 それから息つく暇もなく 夕飯の支度。 そしてその間おちびはお腹が空いているので とても騒がしい。 おやつをあげてもまだ足りないらしく 「がっこがっ...
豚にグルナッシュ(9月29日)
今週はこんな料理たちを作る予定だから、と最初に伝えてワインを選んでもらった。 シャチョー・セレクトは結構意外 クレフドールのシャトー・ヌフ・ド・パプ 豚にローヌの赤を合わせるのかあ。 どんな感じか面白そうだけど、さてさて。。。 ...
豚バラ肉の黒ビール煮のレシピ
豚バラ肉の黒ビール煮のレシピ 黒ビールのほろ苦さとたまねぎの甘さ、 トマトの酸味と柔らかくトロトロに煮込んだ 豚バラ肉が調和した料理。 付け合せの野菜、なすがソースをたっぷり含み パプリカやズッキーニがコリコリと楽しい一皿! 画像付きの詳しい作り...
豚バラ肉のコンフィ
マリンゴールド 雨に濡れています。 強い雨でしたね 夕方には揚がりました。 コンフィ とは、フランス料理の調理法の一つで、豚肉・鴨肉・鶏肉などの肉類を、低温の脂で煮たものをいいます。 脂に漬けたまま冷やして固め、保存食にします。 肉類のコンフィは...
*豚バラ肉と大根のオレンジ煮*
*ミラコスタ5周年アメニティ プレゼント企画* やってます! エントリーは5/25(金)まで どしどしご応募下さい (応募方法は本文の↓にあります) *・゜゚・*:.。..。.:*・゜゚・*:.。..。.:*・゜゚・* 週末、 主人が休日出勤でどこにも出掛けられなかったので...
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オレンジジュー...
お知らせ
- 有料プランで「各種コンビニ」+「Edy」+「iD」での支払いが可能に(2008.07.17)
- コメント管理機能が使いやすくなりました(2008.07.14)
- デコメ投稿対応&鼠先輩デコメのお知らせ(2008.07.11)










