食用サメ、じわりと人気上昇
最近、食用のサメが珍しさや好奇心から魚屋さんの店頭で注目され、 集客に一役買っているんだそうですね。 このサメって、どう猛なイメージがありますが、 「あっさりして食べやすい」と少しずつ人気が高まり、 出番も増えてきたようですね。 なんでも、魚市場に流通している...
今日はお野菜ゲット!
今日はお野菜をゲットしました。会社で組合員の方を招いて、地元でとれた野菜と商品のだしを使って、鍋物の試食会があったのですが、その鍋物の残りと、野菜の残りをいただきました。だしを使った鍋物は、鶏肉のうまみも加わってとてもおいしく仕上がっていました。お野菜は...
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寒さに慣れてはいるけど寒さに強いわけじゃない。
どうも、雑食系な大学生ヲタブロガーのYamaさんです。 φ(.. ) 今日は風が冷たかった。 >< こんな日は鍋物を食べたくなります。
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寒い日には…
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毒キノコにご用心VS美味しいもの
紅葉の見頃に寒さも深まる、今日この頃暖かい我が家でたまには美味しいグルメな鍋物に美味しいワインやお酒もいいものですね。 今年は凶悪な事件や不可思議事件がニュースで取りざたされて、皆さん経済不況の中に、気分的にスッキリしない感じに成っていませんか今晩...
ジンギスカン鍋?
このところ、諸事情により、冷凍庫の中にある古い食材を食べてしまう作戦になっていて、鍋をすることになりました。 肉類を入れるのに、豚肉のような薄切りを冷凍にした物を入れることにしましたが、ガチゴチに凍っているので、解凍せずにそのまま鍋に入れて、煮込みなが...
冬季メニューはじめました
冬季メニューはじめました鹿児島味噌おでん 豚骨スープをベースに鹿児島産の麦味噌を使用した オリジナル のおでんです。 自家製のピリ辛味噌、または辛子をつけてお召 仕上がりください。 100円〜キムチ鍋 ...














