酒とバラの日々
バイトなくて22時に帰宅 帰りに料理酒と豆腐と肉とニンジン買って 帰ってきて肉豆腐作った ネギ入れるんだけどやんたから代わりにニンジンにした 煮込み過ぎたのか汁がすっごい減ったww ニンジンが失敗だったのかも やわらかくするのに時間かけちゃっ...
船橋競馬場グルメ・第6回
船橋開催がやってきましたので、毎度おなじみのグルメ紹介を。今回は共生会さんの肉豆腐です。なかなかのボリュームがある一品。私は下戸ですが、一杯やりながらつまんでもよさそう。実は個人的なお気に入りでもあります。拙著「いい日、旅打ち」でも紹介させていただきま...
今日の料理
今日は朝から戸田マラソンIN彩湖2009を見学に行って来ました。 その感想は後日ブログで発表したいと思います。 さて今日の夕飯は3品を作りました。 1品目はピーマンとわかめのおかか炒めです。 ピーマンを縦に千切りにして、フライパンで炒めて火が通って来たら、...
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夕飯
ピーマンとわか...
たこのコチジャ...
お肉♪お肉♪お肉♪(笑)
胃袋も本調子に近づいてきた。朝から、牛丼が食べたくなったのだが、吉野家、すき家、松屋って感じじゃないんだよねぇ。そうなれば、思う存分お肉とお友達になれるアソコしかない。「椎橋食堂」。お茶をすすりながら作戦を立てる。「牛丼の御飯少な目と肉豆腐」!。牛丼...
鶏むね肉でさっぱり肉豆腐
またまたタイムセールで手に入れた 300gで150円の鶏むね肉 まずはあったか肉豆腐にしてみました。 【10/23のお酒の肴】 鶏むね肉でさっぱり肉豆腐 1. ほんだし、砂糖、しょうゆ、お酒でスープを作る 2. アクを取りながら一口大に切った鶏むね肉を煮込む 3. 鶏肉に火が...
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鶏肉
「岸田屋」(月島/居酒屋)
東京3大モツ煮込みのひとつ、月島の「岸田屋」。美味しんぼに出てきたことでも有名なお店です。幸いにも住まいから近いこともあり、定期的に通っている、大好きなお店のひとつです!「牛にこみ(450円)」。これが最高に美味しいモツ煮込み! いつ食べても、さすが!と...
肉豆腐
あさづけとすいぎょうざスープ 豆腐はスーパーで買ったものです。 1つはココスナカムラで。1つはマルエツプチです。 片方の豆腐は少し値段の高いものだったんですが、こうなってしまってはどっちがおいしいともよくわからなくなりました。 例によって、冷凍してい...
☆たまに『天狗』で痛飲(^^ゞ
昨日の夕方は、五井まで知り合いのお通夜に参列。知った人もいなかったので、稲毛まで戻って¨独り精進落とし¨(^^) 時間がピーク時だったので、行きつけの『テング道場』、『日高屋』はフルハウス(泣) 仕方ないので席数の多い¨和食レストラン¨の『天狗』に〜 ...
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サイコロステー...
天狗
独り精進落とし
串焼き四本














