クリスマスの予定は決まっていますか？（15件）
「肉料理」のブログ記事
MOTTOいまドキな肉料理・ハンバーグ大魔王
12月7日放送のめざましテレビのMOTTOいまドキコーナーはお肉料理特集でした。 紹介されていたのは12月5日アクアシティお台場にオープンしたハンバーグ大魔王。 「ハクション大魔王」をモチーフにしたハンバーグ専門店です。
たっぷり玉ねぎと牛肉の煮込み
一年中いつ食べても美味しいけど、特に秋冬にぴったりなスティファド。 以前載せたレシピより、もっとお手軽な別ヴァージョンをご紹介します。 スティファドは小玉ねぎで作られることが多いけど、大量に剥くのは大変なんですよね。それに、いっぱい食べると匂いも気に...
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ギリシャ料理
西洋料理のマナー�魁Д侫襯魁璽垢領�れと食べ方 肉料理
肉料理魚料理の次に出てくるメインディッシュです。ソースが後からかけられることもありますので、すぐに食べないように気をつけましょう。サラダが同時に出てきたときは、交互に食べます。骨付き肉の食べ方骨に沿ってナイフを入れます。切り離した肉は、左から一口ずつ切っ...
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鶏胸肉のミラノ風カツレツ
「ミラノ風カツレツ」 イタリア料理の肉料理では定番ですが、通常は子牛もも肉などを使ってつくられるますが、家庭ではなかなか子牛肉は使えないし、高いので、節約料理に欠かせないとり胸肉で作りました。 1枚の肉を半分に平たくスライスして、さらに麺棒なので叩いて薄く...
飲み口よくゴクゴク飲め肉料理に合う！ 角ハイボール缶
先日このブログで書いた角ハイボールのご紹介記事 美味い肴によく合う角ハイボール 忍家 のお礼ということで、サントリーさん＆ライブドアさんから、 こんなに沢山の角ハイボール缶をいただきました＼(^-^)／
Kavach（カバチ）＠東京
今日紹介するのは、旦那さんのご両親とAmyの両親が初めて顔合わせをしたお店です。個室もあり、きれいな雰囲気なので、記念日や軽い接待にも使えそうです。それでは、イタリアンカバチ（kavach）のご紹介です。前菜、生ハムのなんちゃら・・・みたいな感じでしょう。（名前な...
イベリコ豚ロースト
冷蔵庫で一時間程寝かせたペジョータを日本酒でロースト 風味付けにジャガイモ、タマネギ、ニンニクそしてタイム ロースト中の写真撮るの忘れた＞＜ 肉と一緒に全部いただきました^^ 残りの肉は冷蔵庫で寝てます 明日には一段と風味が増すでしょうｄ(ゝω・)
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