「脳を活性化」のブログ記事

10.01.26 14:54

脳を活性化するオーアーチェン

カキにはカルシウム、マグネシウム、亜鉛、鉄、カリウム、銅などの身体に良い成分が豊富に含まれています。特に、亜鉛が不足すると記憶力が低下したり、肌の老化が起こります。亜鉛は体内でり出すことができないため食事で補う必要があり、亜鉛を多く含むカキは脳に非常に良...

09.02.20 17:38

　料理と脳の働きの関係については、カナダのペンフィールド（1891～1976）という著名な脳外科医の報告した「前頭前野が破壊された人は料理ができなくなる」という症例が有名です。　彼の姉が大脳右半球前頭葉にあった脳腫瘍の手術をしたあとで自宅に行ってみたところ...