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ロッヂＭａｉのブラックベリーは大夫色づいてきました。収穫は８月になってからでしょうか

新潟県南魚沼市樺野沢にあるロッヂＭａｉの畑のブラックベリーです。大夫色づいては来ましたが、収穫期はもう少し先、８月になるでしょうか。ラズベリーの収穫が終わる頃です。ブラックベリーは房状に果実がなり、まとまって収穫できるので、ありがたいのですが、ラズベリー...

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ロッヂＭａｉ近況や棚田広がる新...

騒音問題

騒音や振動って嫌ですね。 騒音や振動っていうと、車とか工事車両ってイメージですが、 農業で使う機械の騒音や振動もモノによっては相当酷いのだとか。 （特に家の近くに農地がある場合は酷いらしいですね） 騒音や振動は不快ですし、多大なストレスになります。 ...

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グレーゾーン

ブログはゼロカロリー

食べるということ。

先ほど、実習で鶏の屠殺・解体をしてきた。 まず、逆さ吊りにした鶏の首を軽く引っぱり頸動脈をナイフで切る。 放血中、暴れだすので押さえておく必要があった。 次に死んだ鶏を湯の中にしばらく入れ毛穴を広げ、その後羽をとる。 牛刀を用いて、モモをとり、...

眠いのに眠れない時

漁業・企業努力・省エネ

　イカが大好き。イカの値段が暴騰したら困る。　漁業、原油価格の高騰が漁業者を苦しめている。　テレビでインタビュー、一昔前の石油ショックの時と比べてどうですか？　漁業者が答える、「当時は先が見えていたから安心であった、しかし、今は先が見えないから不安」、と...

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宇佐美保幸税理士事務所

活力ある鹿児島県に向けて-５　

ビジュアルは撤退が噂される三越鹿児島店 「このままだと鹿児島は溶けてしまうぞ」 　「このままだと鹿児島は溶けてしまうぞ」とは，もとより鹿児島が地上から消滅する，ということではありません。“桜島と温泉”を旗印とした過去の成功体験，既成概念から抜け出し...

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限界集落

マーケティング＆流通ゼミ

素人だからこその視点

身近で安心、小さなお店　未経験者が新規開店　福岡市南区、中央区　「地域の交流拠点に」 / 西日本新聞 　天野さんは元農業改良普及員。普及員時代に知り合った農家から「もう少し高く売れれば」という声を何度も聞いた。農産物の販売価格には流通経費が含まれる。生産者と...

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青果店

ココロのアンテナ

農業がサラリーマンやＯＬを超える日がくる！

農業がサラリーマンやＯＬを超える日がくる！ 資源高騰などで途上国の食料が減りつつあり、 今後農業が儲かるビジネスになる

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子育て主婦の日々思うこと

土の匂い

オチアイです。 グループの誰もがブログに書こうとして、悩んで、躊躇して、結局は諦めた話題。 「農業」について触れておきましょう笑 皆さんは最近、何か匂いを感じたことがありますか？ 雨が降った後の匂い、夜道で嗅ぐ人の家の湯気の匂い、古本...

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賞味期限

農業班ブログ

農業機械と中古耕運機

農業機械に中古耕運機があります。これは農業機械ではありますが、実は家庭用の耕運機もあります。家庭用の耕運機の価格はだいたい三万程度で購入できます。 農業機械として中古耕運機を購入する場合はともかく、家庭菜園でその出費はちょっとと思ってしまいがちになり...

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田畑が消えていく

農林水産省の白書によると、農業従事者の多くが６５歳以上の高齢者です。 今は顕在化していませんが、あと５年もすれば、農業従事者がいなくなり、田畑は荒廃し、食糧を今以上に自国で確保できなくなるのではないでしょうか。 私見の対策は・・・、今のところは私の心の...

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食べ物なくなるで！（食糧危機問...