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タグ:馬肉

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08.05.11 18:46 この記事をクリップする このブログをlivedoorリーダーに登録する このブログRSS

初馬肉

またまた初めて食べました。 馬肉…シャレていうなら桜肉。 食べた感想としては、癖も無くて美味しいっちゃあ美味しかったんだけど。 固くて噛みづらい…。 っていうか、私が食べたいって言って食べてた訳だけど、 頭の中では、 …馬ぁぁぁ っ...

その他のタグ:桜肉

→Knight Ordination←

08.05.07 19:41 この記事をクリップする このブログをlivedoorリーダーに登録する このブログRSS

さくら肉(馬肉)料理店さくた【芦別】

こんばんは、今回は芦別の飲食店を紹介します。 今回紹介するお店は「さくら肉(馬肉)料理店さくた」です。 「さくた」の自慢は何んといっても名物さくら鍋。道内産の脂たっぷりのった馬肉に独自の合わせみそが絶品です。ごぼう、ねぎなどの野菜との...

なまらブログ(店長日記)in liv...

08.04.29 04:21 この記事をクリップする このブログをlivedoorリーダーに登録する このブログRSS

馬肉とホッピー

先日行った馬肉のお店。 こんなにんまい馬刺しを食ったのは初めてだった。 タテガミも馬メンチカツも食べた。 オマケにホッピーはホッピービバレッジ推奨の3冷。 まさか東京の外れでこんなにウマい馬刺しにウマいホッピーが飲めるとは思わなかった PS:UNIQLOCKが...

その他のタグ:ホッピーUNIQLOCK

のぶさんのダーツとお酒とお散歩...

08.04.21 12:01 この記事をクリップする このブログをlivedoorリーダーに登録する このブログRSS

馬肉の燻製

今回は馬刺しの燻製。 南アルプス北岳の帰りに寄った、馬肉屋さんで 仕入れた馬刺しをの一部を燻製にしてみた。 (これは2006年の盛夏の話である。気温25℃を超える   夏のベランダを想像してほしい・・・)

その他のタグ:馬刺し燻製

燻製記

08.03.22 22:14 この記事をクリップする このブログをlivedoorリーダーに登録する このブログRSS

さいぼし

今日のお昼の逸品です!! 「さいぼし」です。馬肉の薫製ですね。 名前の由来は、昔さいぼしを作るとき乾燥させるのに竿にほしていたそうで、 それがなまって 「竿ぼし」→「さいぼし」になったそうです。 羽曳野近隣ではコンビニにも置いてあったりするの...

その他のタグ:珍味さいぼし

やっぱり肉が好き!!

08.02.27 23:38 この記事をクリップする このブログをlivedoorリーダーに登録する このブログRSS

信州諏訪の酒を飲む!

                                     「今日の晩酌! VOL.393」今日は友人が長野県に行っていたので、お土産に頂いた信州諏訪の酒・高天酒造の「高天・特別...

丹醸&スペペ 飲料マニアと雑学...

08.01.20 00:12 この記事をクリップする このブログをlivedoorリーダーに登録する このブログRSS

新宿御苑「みの家」

「ヘルシー系でお願いします」というリクエストにどう応えたらいいか、 考えました。すぐに桜鍋を思い出しました。 でも、新宿にあったかなぁ、と考えてぐぐったら、あったあた、、 御苑近くにあるんだ、ホントに近くにあった。 ホントに森下の店を同じかどうか...

新大久保観光企画(shinookubo.jp...

08.01.18 00:51 この記事をクリップする このブログをlivedoorリーダーに登録する このブログRSS

かつ美食堂@熊本

マイレージ消化のため熊本は黒川温泉へ1泊旅行。温泉もいいけど食いしん坊も私はやはり食重視。熊本出身の友達に聞いてロコおすすめの店に行ってきました。馬肉三昧の「かつ美食堂」へ。

美女への道は遠くて長い

08.01.09 15:10 この記事をクリップする このブログをlivedoorリーダーに登録する このブログRSS

ある現実 【馬】

今回日本へ帰国して、いろんな現実をまた学ぶこととなった。その第1回目のテーマは【馬】です。 私の親友は以前、乗馬クラブのコーチをしていた。20年近くも。。乗馬クラブの仕事は朝5時半から始まる。コーチだけではなく、抱えている馬の世話から始まるのだ。オーナーは...

その他のタグ:競馬牧場乗馬クラブ

さくらまい日記☆ニューヨーク便...

07.12.19 20:06 この記事をクリップする このブログをlivedoorリーダーに登録する このブログRSS

新メニュー!

『さくら鍋』が新メニュー入りしました。 新鮮な馬肉を味噌味のすき焼き風で卵に付けて食べる最高の一品です。 もつ鍋同様よろしくお願いしますm(__)m

<山形もつ鍋居酒屋>ちょっとパ...

タグ:馬肉

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