「背脂」のブログ記事

中華めん吉

長岡市の蓮潟にある「中華めん吉」さんに行ってきました。燕三条系よりは少ない背脂に中太の縮れ麺のラーメンは実に美味しく、好きな店の一つです。　中華の大盛りは@600円+100円で700円です。会社の同僚と久しぶりに行ったのですが、同行者はお初とのこと。実は大盛りでも他...

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tomの明るい空間

アウェー（ラーメン学会2日目）

ラーメン学会2日目。私的には予想もしなかった庄内遠征。約1時間半かかって着いた先は・・・『琴平荘』。その名が示す通り、ラーメン屋ではなく旅館なんです。11月1日〜3月31日までの冬季限定でラーメンを出しているようです。店内は見るからに宴会場の大広間。開店は11時か...

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荘内

小白川ベースゆるブログ （たま...

糞野郎め！

こんばんは。 昨日、大黒屋の背油(脂) たっぷりのラーメンを食べたおかげで、今日は１日中ヤツラに苦しめられました(;´д｀) はい‥時と場所を選ばず 容赦なく押し寄せて来る ヤツラです(-_-;) まずは寝起きに１回！ バ...

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緊急ピットイン

ＹＵ∴ＪＩ＠囿瓷のＮＯ 'ＲＡＭ...

学生時代を思い出して

a href="http://image.blog.livedoor.jp/masao999899/imgs/0/a/0a63071f.jpg" target="_blank"> 天狗(北越谷)の、天狗ラーメン+焼肉丼。 仕事帰りに、かなり久々に寄ってみました。学生の時に食べていた天狗ラーメン。北越といったら、天狗ラーメンです。ラ...

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北越谷

妄想麺芝居 by 蹴

ﾗｰﾒﾝ報告〜弁慶(浅草本店)〜

｢つけ麺工房 浅草製麺所｣さんを後にして、まだ雨が降っているし帰ろうかと。が、帰る途中にまさに近くに｢弁慶｣さんの浅草本店が(°□°)あ、ここだっけか!弁慶さんは門前仲町店が近くにあるのでたまに行くのですが、数年前に一度だけ友人とこちらのお店にも。.............

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Nuuのご飯と色々日記

約３年ぶりに「魚郎ラーメン」。

何度か書いていますが、朝・昼はきっちり食べて、夜の摂食は控えています。 これは20年以上続けている食習慣で、夜にラーメンを食べることは、滅多にないです。 そんなわけで、本店は「夜営業」のみの「せたが屋」はあんまり食べていません。 「品達」では昼間からの...

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デリシャス ア ゴーゴー

ラーメン荘 地球規模で考えろのラーメン

京都伏見のラーメン屋さん「地球規模で考えろ」 表面に浮かぶ背脂の層が逞しいこってりスープの味付けで ダシと醤油タレの濃い味付けの濃厚な味わいがたまらない♪ 麺は太い平うち麺を使用でボリューム満点。サイコー お気に入りのラーメン屋のひとつです♪

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やまでらのぶらりＢ級グルメ＆ぶ...

極旨醤油らーめん　一刻魁堂（いっこくどう）

平日は、すいているだろうと思って、トレッサ横浜にランチに行ってきました。 しかし、13時ころにも関わらず、どの店も混雑していて、洋麺屋五右衛門、ブッフェガーデンは並んでる人までいる。うろうろした揚句決めた店は、極旨醤油らーめん　一刻魁堂（いっこくどう）結局い...

フルコミ不動産営業マンのぼやき...

にぼぶら 鏡花＠立川市

メニュー: 汁なしぶらぶら(\650) 味: 背脂醤油 コメント: 今日は、立川南の「たま館」へ。 かなり認知されてきたのか、来る度にお客さんが増えてきている気がしますね。 11月1日からは「たまらん　第一弾」と題して各店限定30食で「味噌」をベースにしたメニ...

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ZATSUのラーメン

新宿西口 とんこつらーめん 多楽

今週もまた新宿に来ているメロンたんです 夜ご飯どうしようかな？ ちなみに昼はアジのたたきでした 今日は特に食べたいものがなく、半ば適当に入ってしまいました お店の場所は説明がしにくいので、マッサージ屋さんのチラシ地図を貼り付けますね。多楽はこの向か...

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東京(江東区中心)〜千葉で食べた...