「梅干」のブログ記事
09.06.29 09:13
梅シリーズ・梅干パート?（6/29）
土曜日に赤紫蘇漬けをやりました！！赤紫蘇はというと・・・大変ありがたいことに近くの農家さんから御厚意で分けていただきました。前からチョコチョコとお話を聞いたりしていたんですが「紫蘇ならたくさんあるから持って行っていいよ」とのお言葉もうそろそろ購入しなくて...
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赤紫蘇
09.06.28 20:00
梅干し
やっと紫蘇を入れました 赤紫蘇を塩もみしながらアク抜きを繰り返し 土用干ししてた梅の実に漬け込みました が 梅酢が少なーーーい 塩漬けしてた時、袋から少し漏れてたんだよね でもしゃーないっ いつごろ食べれるのかな 梅のいい香り
09.06.27 07:01
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09.06.27 06:58
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