「梅酒」のブログ記事

梅酒仕込み2009。

去年より、ちょ〜っと遅くなったかな？と思いつつ。 今年も、仕込みました。梅酒。 ばたばたしているうちに梅がなかなか手に入らず、 梅を見つけたら今度はホワイトリカーが 手元にないし…と、 なかなか仕込まないでしまっているうちに、 梅のシーズンが終わっ...

ゆずのへそ

とろりんちょ

青梅いらない？　梅酒とか、作らない？   お友達から電話。　基本的にくれると言うものはもらう主義のワタクシですが、梅酒というものは作ったことがなく、ちょっと心配。   大丈夫、簡単だよー。　ビン持ってる？　ビン買ったら中に入ってる紙に書いてあるよ ...

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梅ジュース

ひとりごと

梅酒漬けました

初めてです。 実家ではよく漬けてます。 越してから初です。 ちょっといい焼酎をもらったのでそれを使用しました。 出来上がるまで三ヶ月だそうですね。 楽しみです。 因みに実家では五年ごとに漬けてます。 越してもらったのは平成三年ものの梅酒です。 内輪では...

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tatami屋IROHAのゆるゆるブログ

梅酒を作ろう

こんばんは。今日は梅酒を作るために、梅と氷砂糖を買ってきました。氷砂糖って初めてかったんですが、１ｋｇ売りなんですな。半分は余りそう・・・使い道あるのか、これ？カンパンと一緒に入ってるのしか見たことないぞ。まあ、とりあえず氷砂糖はおいておいて、まず梅を洗...

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氷砂糖

ラム酒

ポケット宇宙亭　

梅酒と梅ジュース

こんにちは☆ 先日、、、 ってか数週間前のことになっちゃったけど、梅酒漬けました！ 三十路記念梅酒♪ぬーーん♪ 昔はよく漬けてたんだけど、ここ数年やってなくて、久しぶりに作る事に。 梅〜)) ↓ 店頭で見てたら、ちょっと熟れすぎの梅チャンだったので、...

ひろぽす日記

『第9回 オムの会』

皆さん、こんにちは 暑い日が続きますね名古屋ならではのムシアツサ･ﾟ･(ﾉД`;)･ﾟ･ 体調管理など難しい季節かな、どうぞご自愛くださいね 先日の土曜日 『第9回 オムの会』を『cafe 創(めいく)』にて催しましたよ 前回の会でもご紹介しましたが、皆さ...

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cafe 創 ☆オムの会☆

梅酒は無事にできるのかしら

突発的に作った梅酒の氷砂糖がやっとすべて溶けきりました後は定期的にかき混ぜながら寝かすだけー　シュンシュン寝かすだけーふぉーゆーっ！と思ったんですが、この間味見したときにちょっと甘みが足らない気がしましたもうちょっと氷砂糖足そうかしら……それ...

分解と解体と創造と

天狗舞 梅酒

商品名：天狗舞　梅酒数量限定梅酒！ 500ml 価格：1,470円 販売元：カガヤ 天狗舞の大吟醸酒粕だけで造った、本格焼酎を加えた本格焼酎。原料には、梅の王様紀州「南高」を贅沢〜に用いました。砂糖ではなく、果物に多く含まれる「果糖」を　用いた梅酒です。...

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いまどきの話題

「レモン梅酒」漬けました

初めて梅酒を漬けました。毎年、漬けようかどうかと悩んでいたのですが、「甘いお酒はあんまり飲まないしなー」なんて思って漬けることがなかったのです。しかし今年は、どーしても漬けたくなったしまったのです。さっそくうちに帰って準備開始。梅は洗ってヘタに付いた黒い...

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お腹にやさしく 梅酒お湯割り♪

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