アップルミント酵母のかぼちゃベーグル
相田百合子さん式アップルミント酵母の元種でかぼちゃベーグル作りましたもうなくなると思っていた元種。アップルミント酵母液種はまだあるのでまた作らねば〜っ今回のかぼちゃベーグルで元種がなくなると思っていたら中途半端に50gほど余る変に少し残しておいても仕方な...
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梅ジュース始めました☆
去年、初めて作って子供達に大好評だった梅ジュース 「今年もね!絶対ぜったい作ってね!」 のリクエストに応えて仕込みました 第一弾は1.5?と0.5?に分けて仕込み で、小さい方で私はある企みをしています シロップを作ってるとね、梅に付着した酵母が発酵...
今日はやる気UPUP♪
珍しく早起きした(6時前!) 旦那サンに「いってらっしゃい」をして、食洗機アーンド洗濯機ガラガラ 一通り終わらせてチャチャッとメイク完了☆ パン焼いてるよん♪ 今日はなんか早起きしたせいもあるのか、「おーしッ!やるぞー!」みたいな変なハイテンション(*・ω・)ノ...
豚キムチチゲ☆トッポッキ入り。
今日の夕飯は我が家の定番メニュー「豚バラ肉とキムチのチゲ」。 野菜は昨日に引き続き新玉葱とシメジを活用し、大好物の韓国もちトッポッキも一緒に煮る♪モチモチおいしくいただいた。 キムチの汁をたっぷりと入れたスープはとても深い味わい☆☆☆シウォナダ〜(すっ...
発酵つながり
考えてみれば お味噌も あま酒も 実はビールも基本は発酵 つまり 自然界が生んだ芸術です だから 頭の発酵?が進んだ亜門君には とってもいい物なんだ・・・ 簡単な理論です
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- ブログスタッフのねとらじ生放送! 7月15日20時から(2009.07.14)
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- お子さまが心配な方に「caress angel(カレスエンジェル)シリーズ」をお送りします!(2009.07.14)
- 【追加募集】大好評!『メアリー・ブレア展』ブロガー限定鑑賞会にご招待!(2009.07.14)
- 天空の水族館「スカイ アクアリウム3」にブロガー様ご招待!ギャラリーツアー&カクテルのサービス付き!(2009.07.03)
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