「蛤」のブログ記事
蛤（ハマグリ）の白ワイン蒸し
蛤（ハマグリ）の白ワイン蒸し蛤は、よくおめでたい席によく使われる縁起物なので召し上がっていただきました。ハマグリの旬は初春ですがハマグリの二枚の貝殻をはずしてしまうと他の貝殻とピタリと合うことがない、これはハマグリが左右の貝殻が同じ貝のものでなければ合わ...
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レモンをたっぷり味わおう（11月1日）
意図したわけではないけれど、連夜のニュージー でもＮＺワインでコルクって珍しいねえ リッポン・ヴィンヤーズのＳＢ08年 しっかり冷やして、って言われたので、夕方から冷蔵庫へと ハマグリ380円を砂抜きし、よく洗う ズッキーニと金時人参を塩もみし、10分置いて...
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貝好きにはたまらない
豪華貝づくしアワビ 房州産帆立 青森産ミル貝 瀬戸内産 赤貝 江戸前貝好きにはたまらない贅沢。本日は、中国からのお客様を接待したいからと、大勢のお客様にお越しいただいたのでカウンターは早い時間から満席。皆さん、刺身も寿司も 「美味しい、美味しい！！」...
円高還元しました：冷凍生ハマグリ（加熱用）30-50のご案内です。
こんにちは。 業務用魚介類。だし・スープ用商材卸｜ネット商社ドットコム 店長の鈴木です。 今日は少し早めですが、商品紹介：輸入価格の下落による 商品価格改定商品をご案内いたします。 本日ご紹介させていただきます商品は、 「円高還元しました：冷凍生ハマグリ（加...
【ヘルシー素材050】蛤/タウリン
蛤/ハマグリ/はまぐりタンパク質、タウリン、ビタミンB群、ミネラル類、グルタミン酸【生活習慣病予防、疲労回復、血行促進、美肌効果、貧血予防、骨粗鬆症予防、老化防止】ハマグリ（蛤）は、マルスダレガイ科ハマグリ属の二枚貝。日本各地の内海の浅めの砂地に生息し、日本...
ＢＢＱ反省会
7月22日銚子方面では7時50分台、11時10分台、12時20分台 に46年ぶりに皆既日食が約７５％の食分で見られる^-^ 今のところ天気は曇り^-^ さて、約50年ぶりの天体ショウはこの地でも見られるのか^-^ 更にこの日は大潮が重なりひょっとしたら 蛤が砂浜から飛び出すのが見ら...
今日の炭酸
煽情力さんの『ドンパッチ』、から始まった炭酸系の連鎖UP。 「ドンパチ」→『炭酸水』→『炭酸水、真・炭酸水』→ 今日の私の炭酸はこれ。 ホッピー(割り...
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