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08.06.15 23:22
鳥海山 純米吟醸 無濾過生原酒
池袋西武にて購入。 「香り主体で酸の少ないお酒」が苦手なよっしん。 この「鳥海山 純米吟醸」もたぶん香り酒のグループに入るのに、なぜかこのお酒は好み。 香りだけではない、なにか不思議な魅力がある。 西武のスタッフいわく「今回はじめて無濾過生...
07.05.01 12:57
あけぼの 純米吟醸無濾過生
こちらも「お酒の学校」の同級生が来店してくれたので、急遽開栓しました。 仕入れている酒屋さんのプライベートラベルです。 美山錦ならではのスッキリと切れる純米吟醸だと思います。純米吟醸ではありますが、フルーティではなくしっかりとした日本酒の存在感を感じます...
07.01.30 06:31
「吾妻嶺純米美山錦ユニカップ」(吾妻嶺酒造店，岩手県紫波郡)
南部杜氏の地元，岩手県で江戸時代中期から続く蔵！ 「岩手らしい酒」をモットーに昔ながらの手法にこだわりながら，新しい試みにも意欲的にチャレンジしている！ 「吾妻嶺純米美山錦ユニカップ」は県内産・美山錦を100％使用！ 米の旨みがしっかり感じられるぞい！
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カップ酒
06.11.22 20:00
天吹 純米吟醸 無濾過生 美山錦
8月に頂戴した病名が 「急性冠症候群」 簡単にいえば動脈硬化で狭心症を起こしたということか。 投薬を受けている拙に一番なのは 「やせること」 肥満は生活習慣病の巣ということですな。 ということで「1ヶ月で1kg減量」を目指して、やれることから始めま...
06.11.16 18:49
酒仙栄光を楽しむ会２００６年秋
皆様こんにちは 先週の金曜日１１月１０日に栄光酒造のお酒を 楽しむ会を開催致しました。３０名を越える御客様に 御来店頂きまして、大変盛況で御座いました。 栄光酒造さんは松山市溝辺の蔵元さんで ベテラン杜氏岡田さんのもと若い社員の方が一丸となっ...
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