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08.07.15 05:58
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リヨン

無事にリヨンのホテルに着きました! 成田からフランクフルトまで 12時間弱。 フランクフルトからリヨンまで1時間半。 空港からはシャトルバスでやってきました <8.2ユーロ>  宿泊先のホテルから夜の10時前に撮影。緑がまだ眩しいです。 ...

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blogスウェーデンに思う 〜「テーブ...

08.07.09 10:13
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交友関係の謎が解けた!

ユリイカの大友良英特集で音楽家で美食家の菊地成孔との対談を読んでいて実感。僕の交友関係も美味しいものが鍵になっているなと。音楽仲間も実は美食仲間ということが分かった。ありがとう、菊地成孔さん!(´Д`)

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blog師匠のひっかかり

08.07.05 12:38
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鯖の刺身

鯖の刺身?? しめ鯖ではありません。 正真正銘の鯖の刺身です。 日本で有名なのは、富山湾の深海鯖と九州(南が多い?)の深海鯖の刺身です。 東海地方の魚屋さんで、「鯖の刺身」と言うと「富山の人?九州の人?}と聞かれます。 なんで「鯖の刺身」はポピュラ...

blog本当の事

08.06.30 22:34
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美食 米門 名古屋

店名 美食 米門 名古屋 場所 愛知県名古屋市中村区名駅4-7-1 ミッドランドスクエア 4F 食べた物 ランチ(月替り御膳 1,500円) 土曜日に、彼女と名駅で会い、お昼ご飯を食べにミッドランドに行きました。 迷って入ったのは、米門ってお店です。 和食の店...

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blogやっぱり福沢君だよね!!!

08.06.16 00:27
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阿給=age=揚げ=Bizarrest of Danshui's Delicacies

Are they cinnamon buns? No, it turns out, they are plaster mock ups of "age." And age are certainly not cinnamon buns... 阿給 "age" is actually a Chinese transliteration of the Japanese 揚げ (a fried thing). Friend tofu is hollowed out into a ...

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blogニンジン万事、塞翁プラズマ

08.06.15 21:10
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筑波温泉ホテルの創作料理

筑波温泉ホテルの部屋の窓からは関東平野が見渡せます。 それが夜になり、夜景となります。 学園都市を手前に夜景が広がります。 携帯写真じゃ伝わらないですが、とりあえずパシャリ! さて夕飯です。  コンテストに入賞する京懐石ベースの創作料理らしいです。 ...

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blog至福の温泉宿を求めて

08.06.13 21:27
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美味し!

最近お料理「美味しい」とお褒めの言葉 多くいただきます

blogBelgian beer オーベルジュ ス...

08.06.07 21:37
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中落ちだぜ!!

中落ちが食べれたーぁ! 限定早い者勝ち。580円 まぐろが高いので断然お得!!なかなか食べれないぞー!これは。 しかも!俺は大トロより、中トロより・・・ 赤身好き最高だぜ! さらに!ここにはシャコの鮨もある。 ボイルじゃ〜ない。生だぜ!生! これが、...

blog根無し草

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