「北京ダック」のブログ記事

香港 北京料理『北京樓』　尖沙咀

東京から客人が来ると、北京ダックが食べたいと言われることが多い。まあ、香港なので、北京ダックの本場ではないが、日本では馬鹿高いので、また　北京で食べる北京ダックより香港で食べたほうが、ウマいということもある。ということで、尖沙咀のスターフェリー乗場に近い...

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香港マイタン日記（旧シンガポー...

銀座・中国料理「全聚徳」

【2009年10月訪問】 元です。 子連れ銀座ランチで重宝する全聚徳。ゆったりとした席で、ちゃんとしたサービスで食べられる中国料理。北京ダックがウリとのこと。 ランチは、北京ダックのあんかけご飯（1,180円）がある。北京ダックの皮というより、身の部分がころっと入...

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しずる！写真グルメガイド

0784 北京ダック

月一の感謝料理の日。 最近、中華料理を食べてなかったので、中華を作ることに。 やはり中華といえば、『海老チリ』。 あと、ちょっとゴージャス＆変化球的な 鳥もも肉を使った『なんちゃって北京ダック』を作ることに。 西友に北京...

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得意淡然・失意泰然　〜ＦＰ 長...

ダックパーティ！！！

いつもお世話になっているふぁ〇まのよっすぃ〜から頂きましたよ！ 『北京ダック』ちゃん！！ みんなで食べて飲もうよ〜 って事で。 春餅(チュンピン)なるものがどうしても見つからず、それならトルティーヤの要領で作ってみたいと思います(￣▽￣)ｖ 来る人はネ...

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月ノ音

Cafe&Bar 月ノ音 つきのおと

仕事で中国出張２

朝起きてテレビをつけると戦争物やってました、ほぼ２４時間必ず何処かで戦争物のドラマやってます 勿論悪役は日本兵 ヒロインの女は射殺するは、主人公をかくまった老人に暴行するは、でこれでもかと悪役になってます 日本のアニメも音声そのままで字幕で放送されてました ...

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マイボートに乗ってほろ酔い気分

北京ダックを食べに行ってきた。

一昨日の夜は北京ダックを食べに行ってきたぞ〜〜 北京で有名なお店の支店らしい。 店に入ったらこんな感じにド〜ンと吊るしてあるのだ。 コックさんが手際よく切り分けてくれる。 コレがよく言う皮の部分・・1羽分 1羽丸ごといろんな部位に切って分けてこん...

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アヒル料理

ブログっておもろいやん

弾丸旅行記、客室は73階に

大賑わいのショッピングモールへ。一つ一つのショップがぎゅうぎゅう詰め。やたらまとめ買いを勧めてくるし、店番しつつ食事する人も多かった。おかげで、その場で知り合った人とお揃いのTシャツを買うことに。昼食は北京ダックに点心。当時の大好物だったらしい。ホテル着、...

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藻々の缶詰

133．利苑　珠江新城店（広州　広東料理）

とき：2009年7月 ここは確かにおいしい。 北京ダッグは皮だけ薄く切ってくれて、北京で食べるダックよりもおいしいかもしれない、とも思う。 店の雰囲気もいい。 でも、この店には行きたくない。 店員の態度が悪すぎる。 もちろんすべての服務員がそうだとは思わない...

逍遥中国−店めぐり・食べ歩き

よくわかる現代魔法　第8話　scratch monkey

くまのぬいぐるみにびっくりしました。それまでいろいろありましたけど、今回はとにかくくま。ふじおかみたいなくま。アスラクライン最終回みたいな展開でしたがずっとファンシーです。

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一ノ瀬は森下の...

デイジーデイジ...

スナック菓子と...

つれづれ

「台湾道中記」第21回　最終回

　帰る日の昼食に、スタッフを招待して、北京ダックを食べました。 久しぶりに、おいしい北京ダックを食べたのでした。 　いや、楽しい旅でした。 　台湾、また行きたいところです。 「台湾道中記」終わり 　この夢枕獏写真日記「台湾道中記」は、会員制...

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