「本格焼酎」のブログ記事

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09.11.14 09:36
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農家の嫁 (紫芋) の 銘柄 データ

    「銘柄名」・・・・・ 農家の嫁(紫芋) 「製造元」・・・・・ 霧島町蒸留所 「地域」・・・・・・・ 鹿児島 「分類」・・・・・・  芋焼酎 「芋の品種」・・・ 種子島ロマン            (紫芋) 「麹の原料」・・・ 米麹 「麹...

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blogゆきぼぅの焼酎辞典

09.11.02 08:33
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本格焼酎

日本の酒・本格焼酎と泡盛index 本格焼酎、泡盛の歴史、蔵元情報、製造方法から飲み方や楽しみ方のポイントまで、あらゆる情報を網羅している。各蔵元のホームページにリンクし、さらに詳しい情報を入手することが可能。 ... 早分かり本格焼酎と泡盛. ・基礎知識 ...

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blog食べ物ノート

09.10.28 03:14
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芋焼酎 原酒 無濾過

本格焼酎を探訪する。おすすめなのが、芋焼酎なのだが、38度 720ml 軸屋酒造・鹿児島産が芋ファンにはおすすめ。軸屋権助が北薩摩で焼酎を造り始めたのが明治43年のこと。権助は一貫して石造りの小さな蔵で甕壺を使い「お湯割にした時にも力強い味」にこだわり、以来「辛口...

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