おうち居酒屋メニュー「味噌漬け鶏肉の焼き鳥」
久しぶりに鶏肉の味噌漬けを作りました。 味噌はもちろん京都「石野味噌」の白味噌です。 今回はじっくり5日ほど漬けてみました。 いつもより味噌の香りと旨みが増していい感じに。。 まずは定番の焼き鳥♪ 香ばしくてぷりぷり感がたまりませんねえ(^o^)/ スーパーで売...
そう言えばこんな事も
おはようございます昨日は「サバの味噌煮」をご紹介しましたが、夏に実は豚肉を使った味噌漬けを作っておりました。
豆腐の味噌漬け
豆腐の味噌漬け - Wikipedia 豆腐の味噌漬け. 出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia) ... 豆腐の味噌漬け(画像上は漬けこみに使用したもろみ味噌) ... 酒やみりんなど一切混ぜ物のない味噌を敷き詰めた中に豆腐を並べておき、 ... とうふの味噌漬け...
☆さかなはこうなった
釣り師匠より頂いたお祝いのお魚プロデューサーのお母さんの手によってさばかれこうなりました他には煮物や味噌漬けしたりしましたおいしかったです〜ヾ(=^▽^=)ノ
シズの西京焼き
昨日のお弁当のおしながき シズ西京焼き 大根煮 秋茄子の味噌和え きゅうりもみ ちりめんと万願寺唐辛子の味噌炒め いつもブログでお世話になっているAMARANTHさんもよく使われるシズ。 AMARANTHさんは、生で使用されていましたが、滋賀では...
頂き物のバーベキューの日
今日も暑いわ〜〜〜 あれ??? 今日って雨じゃなかったのかな?? まあ・・・いいけど。 最近の天気予報は当たらないね〜(^_^;) 人気ブログランキングへ <img src="http://image.blog.livedoor.jp/mei0915/imgs/0/3/0310e8d4.gif" width="88" height="31" ...
【送料無料】お一人様1回限り選べる・お試し漬け魚セット(5切入)
お好きなお魚を1切れ、銀だら・真鯛・金目鯛・さけ・さわらと鮭(2切れ)・サワラ(2切れ)を選んで、味付けは、西京・八丁・醤油漬けなど…お好きな味付けを選べて送料無料のお試しセットが登場しました。 漬けダレの味噌にもこだわっていますよ。 西京味噌 西京...
近江牛味噌漬けに使う味噌を試験中
近江牛の味噌漬けに使う味噌を試験中。 上は現在使用中の味噌、下は丹波佐治兵衛さんところの味噌。 まったく違うからおもしろい。 どっちの味噌が近江牛にマッチするのか、 1週間後の食べ比べ...
- その他のタグ:
近江牛
らっきょう漬けましょ♪
おかげさまでようやく風邪が治りました 風邪といっても、咳だけでしたが。 その咳が意外とツライのです。 熱が出る風邪の場合は、一気にグッタリしますが、1〜2日でほぼ復活できます。 咳の場合はだるくはないですが、ジワジワながーい間、まとわりつきます。 それと咳のし...
タグで記事を検索する
モニター募集
【ママブロガー必見】愛情あふれる子育てアニメ『コケッコーさん』サンプルDVD(非売品)プレゼント(2009.12.03)
【ブロガーイベント】表参道で日頃の疲れを癒すクイックエステやヨガ体験!(2009.11.20)












