「無化調」のブログ記事
昼のみ営業 無化調らーめん うから家から＠福島
母方の実家そばにある「はなしべ」は来福時に何度か利用してましたが、ご主人が お昼にらーめん専門店をオープンさせたと聞き行ってみました 写真はクリックで拡大 使用する素材の生産地、無添加、無化調に拘ってるようで、親交があるの...
キロへの想い、そして重い＠Story
ひっさびさの飢餓状態腹減りヒレハレな訳ですがこういう時に食べるメシは至高でしてただ、ポイントとしては「減りすぎてはいけない」過剰に空腹だと吐き気すらアピアランスせっかくの極上のスパイスがダイナシティ上等な料理にハチミツをブニ〜揚げたて熱々を放置この辺のサ...
ＢｅｅＨｉｖｅ@ 長生一松海岸
ついに、ついに念願のＢｅｅＨｉｖｅへ。 ＢｅｅＨｉｖｅ@長生一松海岸 塩らーめんnamimori＋ フォアグラ風厚切り塩チャーシュー麺＋ 生ハムピザ (780円)＋(950円)＋(750円) やっと初訪問。噂のビーハイヴへ！ 場所は車でしか行けない場所で一松海岸の入り口...
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ラーメン
うさぎ/神泉
神泉という町は、どことなく独特の町。なんだろう、渋谷の喧騒を嘘にしてしまう、違う意味のパワーがあるような。道玄坂から「砦」までの間の不思議なスポット。らーめん**680円蔵出し。無化調ラーメンの本で知った、うさぎ。しっかりとした動物系の出汁の上に旨味の節系の味...
「らーめん 神田 磯野」（丸の内線 - 淡路町 ： 東京都千代田区）
東京都千代田区、丸の内線の淡路町駅にある「らーめん 神田 磯野」です。銀座線の神田駅からも同じくらいだと思います。靖国通り沿いですね。 19時ごろ到着で、先客3名。店内はカウンターが8席程度。入口を入って右奥に券売機があるので食券を購入します。 カウンター...
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謝朋殿魚翅酒家＠町田
化学調味料を一切使用しない無化調料理をポリシーにもつ謝朋殿魚翅酒家（町田）には、麗心でお世話になったシェフ塚原さんが料理長としていらっしゃいます。 そのご縁で、こちらのお店での薬膳をテーマにしたメニュー開発に一部関わることになり...
うま味調味料(コラム)
陽があたるところでは、結構な暑ささえも感じる良い天気の一日。 ( ^ ^ ) 所用で出掛けた本日、たまには栄養のバランスを考え定食を‥と思い、近くの店で秋刀魚定食を注文してみた。 (* ^^ *) 秋刀魚の時期とはまったく違うが、そもそも焼魚が好きなオ...
2009年88杯目 うから家から@福島(福島県福島市) らーめん
日曜の分。 麺や うから家から 住所：福島県福島市万世町１-２６ 福島駅から徒歩１０分弱のところにあるお店です。無化調らーめんのお店で、中は座敷で、かつ靴を脱いで店内に入るので、ラーメン屋さんというよりは居酒屋さんのような感じ。 日曜は１５時までやって...
拉麺酒房 熊人＠上田市 醤油拉麺
昨年末になり、やっとトシモンさんに教えていただいた上田の熊人に行くことができました。 はっきり言って場所は判りにくいです。長野大学から割りと近い・・・あの辺りに何件かあるセブンイレブンの上田長池店の奥のほうの住宅地と言いますか・・...
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お知らせ
- livedoor Blog利用規約改定のお知らせ(2009.07.01)
- livedoor グルメへの同時投稿が可能に！ 1クチコミ100mileのキャンペーン開始(2009.06.26)
- 「カテゴリページのリニューアル」および「カテゴリの見直し」につきまして(2009.06.23)
モニター募集
- 天空の水族館「スカイ アクアリウム3」にブロガー様ご招待！ギャラリーツアー＆カクテルのサービス付き！(2009.07.03)
- 「スカイ アクアリウム3」六本木ヒルズで開催される天空の水族館にブロガー様ご招待！(2009.07.02)
- ウォルトが信じたひとりの女性。『メアリー・ブレア展』特別内覧会にブロガーをご招待！(2009.07.01)
キャンペーン
【子犬を飼いたいブロガー必見！】犬好き必見！ウチのコがNO.１。子犬成長ドキュメンタリー！
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