河合果樹園のレモネーディア
豊橋市の河合果樹園さんから完全無農薬レモネーディアを取り寄せました。 「レモネーディア」とは、レモンとオレンジの掛け合わせのような品種で、手でむける皮と高貴な香りが特徴です。 河合果樹園さんは、JAS基準よりはるかに厳しい自己管理で、安心・安全な...
11/5・坊ちゃんとカマさん
この草ぼーぼーの土手に、坊ちゃんかぼちゃがあるんですって!! 。。。わが実家、自然農法なのか? どれどれ、収穫だ〜。 坊ちゃんどこ〜? 草にうもれて、沢山の坊ちゃん。。。かなり時間のかかる作業に(^_^;)坊ちゃんかぼちゃはミニかぼちゃ。草ぼーぼーから見つけ出す...
木村秋則
それから、バカになればいいんだよといいました。 バカになるって、やってみればわかると思うけど、そんなに簡単なことではないんだよ。 だけどさ、死ぬくらいなら、その前に一回はバカになってみたらいい。 同じことを考えた先輩として、ひとつだけわかったことがある。 ひ...
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木村秋則
奇跡のリンゴ
カブラの葉のふりかけ
昨日のお弁当のおしながき タイ塩焼き 八宝菜 モロッコ豆と薩摩揚げの炊いたん カボチャサラダ カブラの葉のふりかけ 節約料理っぽいのですが、カブラの葉っぱのふりかけ。 よく水洗いした、カブラの葉っぱを熱湯で、サッと茹でます。 水気を絞り、細...
『イチゴ農家』 ビッグ4 誕生!
京浜東北線〜根岸線で40分も乗るんだったら 友だちと乗る電車、乗る場所の約束 事前にしておけばよかったかなーなんて思いながら 電車に乗り込んだ。 ある空席めがけて乗ったはものの おじさんに阻まれ、別の空席に落ち着いて 頭を上げて気づいた 真正面の...
無農薬有機野菜を収穫
山にある父の畑がどんどん整備され拡大していく、どれも無農薬はあたりまえ有機野菜の野菜たち自分達が食べるんだもの肥料からの手づくり。化学肥料なんか使ってられない父は丹精こめて農業に励む毎日だ自宅から少し離れているここはとても眺めがいい。だからこそ、父もさら...
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