「明神そば」のブログ記事

09.05.23 01:04

「明神そば」たぬきそば340円＠御茶ノ水

御茶ノ水駅すぐ「明神そば」たぬきそば340円上からの写真で判りづらいですが、器は立ち食いそば店ではタブーと思われる小さくて深い器です。生そばですね、茹で置いてあるのかな、ちょっと香りが飛んでいます。つゆは香り甘みともそんなに強く感じませんが、バランスがとれて...

09.01.18 20:01

今日は、高松市香西本町にある明神そばに行ってきました。ご存じのように、讃岐はうどんの国ですので、美味しいラーメン店は少ないです。明神そば、細麺です、讃岐の人にはスープが少し濃いめかな？薄味が好みの人には中華そばがオススメです。徳島ラーメンと似た...

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