【広島銘菓 にしき堂】生もみじ
今日は広島銘菓 にしき堂サンの「生もみじ」をご紹介します通常のもみじ饅頭はカステラの延長のような感じですが、「生もみじ」は新鮮なお餅と、美味しいお水と、北海道産の厳選された大納言小豆でつくられた生菓子風のお菓子です従来のもみじ饅頭にはない、もちもちとした食...
九州名菓 ひよ子
先日の九州出張で買ってきた「ひよ子」です。紙をとってひよ子を見て・・・・・頭から食べようか、お尻から食べようか、、、、悩みました幼少の頃食べた懐かしい味がしました。カウンターで食べてたら、けんけんファミリーのごん太としんべいがひょこひょこと顔を出して、、...
【名古屋ライフレビュー】名古屋の銘菓の一つ「きしめんパイ」
青柳ういろうでおなじみの青柳総本家。今回はこちらのメーカーが製造しています、何ともユニークな名前の、歯ごたえサクサク「きしめんパイ」をご紹介いたします。
「栗きんとん」と「大名きんつば」
3時にいただいた“本日のお茶菓子”。 「栗きんとん」 「大名きんつば」 栗きんとんは原材料が栗と砂糖だけ。 栗あんをきゅっと巾着状に固めたお菓子なのですが、 あんこ独特のねっとり感は全然なくて ひとくちパクリといくとぽろぽろしちゃう塊(カタマリ)...
広島銘菓再発見!
広島からこーーんなに たくさんのお菓子を送っていただきました。 ありがとうございました。 シアワセです。 ひとつずつ、ご紹介していきますね。 広島というと、会社の同僚が広島ご出身で 「もみじ饅頭」について熱く語り合ったことを 思い出しました。 まだまだこんな...
銘菓白あずき小最中、箱詰め20個入り
銘菓白あずき小最中、箱詰め20個入り 白あずきとは、日本で最も高級とされる豆です。 形や色は本当に真っ白な小豆というもので、見た目も凄く綺麗な豆です。 少量しか生産することが出来ず手間隙も物凄くかかるといわれております。 主に東京、銀座で消費され、等級の高...
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