男と女、次はどっちになりたい？（112件）
「木の芽」のブログ記事
09.05.25 10:24
うさぎちゃんのお弁当♪
おはようございます 今日はとっても暑くなりそうな感じの日です 紫外線がすごそうですよさんの今日のお弁当です 破竹のご飯炊きました おかず・・・・・・卵焼き 海苔を巻いて ...
09.04.26 16:59
今が旬の竹の子サラダ
数日前に作ったのですが、ファイルの処理に時間がかかり、やっとのアップです。 今、旬の竹の子でサラダにしてみました。 米ぬかでよく茹でた竹の子の根っこに近いところを使います。 約１０〜１５センチの輪切りに切り、かつら剥きしていきます。 どう...
09.04.24 23:51
続いて旬の味覚です。
シャーリーです。 今日は筍です。 取立ての筍の柔らかさといったら 包丁を入れると、パコッと割れました。 ポリポリの新鮮さです。 先ずは、煮付けにしました。 木の芽をたっぷり載せて。 実は、香辛料が大好きで、 (*'-'*) 山椒も舌がしびれるほど...
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筍
09.03.19 08:59
木の芽（山椒）、セージやローズマリーの春
山椒の木です。木の芽がだいぶ膨らんで緑色になってきました。はやく木の芽を揉んで香りを嗅ぎたいです♪今年は保存用に摘んだものをオーブンで水分を飛ばしてドライ木の芽を作ってみようと思っています。やった事無いのですが、他のハーブが出来るならきっと木の芽も出来る...
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